ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2873
Ќаписано: 26350


Ѕез заголовка

—реда, 12 ћа€ 2010 г. 19:30 + в цитатник
÷итата сообщени€ Tarelkin2 Ѕазилик

Ѕазилик - одна из самых попул€рных пр€ных трав. ќсобенно на  авказе, где растение больше известно под названием "рейган".
 

базилика (Ocimum basilicum) – множество видов, подвидов и культурных вариаций. » все они различаютс€ между собой – по размеру, цвету, аромату.
 

≈го листь€ – совсем небольшие или достаточно крупные, с ровными или резными кра€ми, бывают зеленого, зелено-фиолетового или темно-фиолетового цвета. ј собранные в соцвети€ цветы – белые, розовые, фиолетовые.
 

–одиной базилика считаетс€ ¬осточна€ »нди€ и »ран, где его столети€ми выращивали как пр€ность и как лекарственное растение.

¬ восточной кухне его используют в свежем и сушеном виде. –аспространен базилик и в ≈вропе: во ‘ранции, »талии, √реции в качестве приправы его добавл€ют в овощные, м€сные и рыбные блюда. Ќа веточках настаивают уксус. ј сушеные листь€ вместе с розмарином иногда используют вместо перца.  роме того, базилик входит в состав многих пр€ных смесей, в том числе хмели-сунели.

Ѕазилик выращивают на легких плодородных почвах, хорошо прогреваемых солнцем. ¬ южных районах – в открытом грунте, в средней полосе – рассадным способом: семена высевают в теплицу или в горшки на подоконнике, всходы пикируют, растени€ умеренно поливают, а теплицы регул€рно проветривают, так как при повышенной влажности всходы выпревают.

¬ открытый грунт их высаживают обычно после 10 июн€, когда почва хорошо прогреетс€ и можно уже не опасатьс€ заморозков. Ѕазилик не требует особого ухода – достаточно просто удал€ть сорн€ки и рыхлить землю.

ќднако часто в средней полосе ему все-таки не хватает тепла, он плохо растет и выгл€дит слабым. ѕоэтому, если лето нежаркое, лучше не пересаживать его в грунт, а оставить в теплице – между перцами и огурцами. ¬ этом случае польза получаетс€ двойна€: и базилик растет в полную силу, и другие растени€ благодар€ его фитонцидным свойствам защищены от тли и других вредителей.

 роме того, его можно выращивать и на подоконнике – в цветочном горшке. “огда свежий базилик обеспечен на весь год.
 

»сточник:  http://www.supersadovnik.ru/plant.aspx?id=1380

–убрики:  ¬кусно и полезно. ѕр€ности, специи



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100