ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2873
Ќаписано: 26350


ќвощна€ икра в мультиварке

—реда, 14 ћа€ 2014 г. 18:23 + в цитатник
÷итата сообщени€ karina-1952 ќвощна€ икра в мультиварке

 «аготовки в мультиварке


ќ¬ќўЌјя » –ј



»так, берем:
одну большую луковицу (200 г);
две средних морковки (250-300 г);
900 г кабачков (у мен€ были цуккини);
500 г баклажанов;
500 г помидоров;
300 г сладкого перца;
по 50 г укропа и петрушки;
две ст.л. томатной пасты хорошего качества;
одну ст.л. соли;
две ч.л. сахара;
по половине ч.л. черного и красного острого перца;
четыре больших зубочка чеснока;
четыре ст.л. растительного масла.
¬се овощи моем, чистим и нарезаем кубиками размером 1х1см.
ѕомидоры надо предварительно залить кип€тком и обесшкурить.
Ѕаклажаны заливаем крепко соленой водой на полчаса.
“ем временем в чашу мульти вливаем две ст. л. масла, включаем режим ¬арка на пару, выкладываем морковку и обжариваем 10 минут. «атем кладем лук, перемешиваем и обжариваем вместе с морковкой еще 20 минут. ѕодсаливаем.
«атем кладем все овощи сло€ми, каждый слой солим, перчим и поливаем оставшимс€ маслом: сладкий перец, баклажаны (отжать от воды), кабачки, на самый верх-помидоры. ѕоверх помидоров кладем томатную пасту, крышку закрываем и включаем режим “ушение на три часа. „ерез полчаса содержимое надо перемешать, добавить чеснок, сахар и рубленую зелень.
≈сли будете заготавливать икру на зиму-приготовьте €блочный уксус и простерилизованные банки с крышками.
„ерез три часа икра полностью готова. ѕробуем, при необходимости подсаливаем.

–аскладываем ее в стерильные литровые банки, вливаем сверху по столовой ложке €блочного уксуса, закатываем крышками и ставим вверх попой под шубу на сутки.
»з этого количества продуктов получаетс€ примерно три литра вкусной овощной икры.
я разложила по банкам и убрала в холодильник. „ерез мес€ц уже ничего не останетс€!

–убрики:  ћультиварка/ќвощи



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100