ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2873
Ќаписано: 26350


√”ЋяЎ — —ќЋ®Ќџћ» ќ√”–÷јћ» ѕќ- –≈—“№яЌ— »

—реда, 16 ƒекабр€ 2015 г. 22:00 + в цитатник
÷итата сообщени€ ∆анна_Ћ€х √”ЋяЎ — —ќЋ®Ќџћ» ќ√”–÷јћ» ѕќ- –≈—“№яЌ— »

–ецепт из книги про русскую кухню.

ќтлично гарнируетс€ отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, €чневой, перловой...

– (320x214, 57Kb)

»нгредиенты:

ќколо 700 г вырезки гов€дины

3-4 соленых огурца

1-2 луковицы

1 стакан сливок

1 столова€ ложка меда

1 столова€ ложка горчицы

1 столова€ ложка муки

—оль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_01 (320x214, 63Kb)

¬ сотейнике разогреть растительное масло. ƒобавить мед, перемешать и прогреть:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_02 (320x214, 44Kb)

¬ыложить нарезанную небольшими кусочками гов€дину:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_03 (320x214, 62Kb)

’орошо зарум€нить со всех сторон:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_04 (320x214, 64Kb)

¬сыпать лук. ∆арить пару минут, меша€:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_05 (320x214, 59Kb)

¬лить 2 стакана воды, положить специи и тушить на небольшом огне 40 минут:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_06 (320x214, 61Kb)

ƒобавить нашинкованные огурцы и тушить еще 10 минут:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_07 (320x214, 53Kb)

’олодные сливки смешать с горчицей и мукой:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_08 (320x214, 31Kb)

“онкой струйкой влить в кастрюлю, помешива€. ѕосолить и тушить минут 5:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_09 (320x214, 53Kb)

ѕодавать с гарниром, обильно полива€ образовавшейс€ подливой:


gulyash-s-solenimi-ogurcami-po-krestiyansky_10 (320x214, 52Kb)

http://harch.ru/vtorye-blyuda/gulyash-s-solenymi-ogurcami-po-krestyanski

–убрики:  ћ€соедам/√ов€дина,баранина

ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100