О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 20756
Комментариев: 2893
Написано: 27371


Торт без выпечки а-ля «Киевский»

Пятница, 22 Января 2016 г. 01:58 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Торт без выпечки а-ля «Киевский»

Я очень люблю безе и все, что с безе связано. Нежно, хрустяще, а когда с орешками да не просто, а с арахисом — пальчики оближешь. Сегодня меня разобрала лень разбирать духовку и как по заказу всплыли воспоминания о недавнем пирожном «картошка» ну и как итог — Вуа ля! . Торт без выпечки а-ля «Киевский» — получилось вкусно. Коржи песочные на основе печенья, крем с безе и орехами — по мотивам знаменитого «Киевского» — это именно то, что нужно ранним утром к кофейку. Потрясающе вкусно! Сладко ли? Да! Но сладость можно регулировать. Доброго вам утра!
Без-имени-224 (700x466, 97Kb)


Без-имени-223 (700x466, 78Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)


4 шт. больших покупных безе (я беру в Бриош)
100 гр. арахиса
200 + 100 гр. сл. масла
1-1,5 б. сгущенного молока
1 уп. печенья (у меня Юбилейное)
100 гр. белого шоколада

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Размолоть печенье в крошку.

IMG_5581 (466x700, 80Kb)

Добавить 0,5 уп. масла сливочного (90-100 гр.), 0,5 б. сгущенки и растопленный шоколад — замесить тесто.

IMG_5583 (466x700, 59Kb)

В разъемной форме выложить слоем половину массы и разровнять корж.

IMG_5586 (466x700, 340Kb)

Простелить пленкой и второй разровнять корж. Поставить в холод для застывания.
Тем временем смешиваем поломанные безешки, прокаленные и колотые орехи. Взбиваем масло 200 гр., добавляем сгущенку 0,5 б. и перемешиваем лопаткой. Смешиваем крем с безе.

IMG_5585 (466x700, 354Kb)

Достаем коржи. Снимаем верхний и откладываем в сторону.

IMG_5589 (466x700, 422Kb)

На нижний слой выкладываем половину безе.

IMG_5590 (466x700, 343Kb)

Накрываем вторым коржом.

IMG_5591 (466x700, 345Kb)

И снова безе.

IMG_5592 (466x700, 353Kb)

Остужаем, украшаем и подаем. Обожаю этот тортик! Он сладкий , но к кофе — то, что нужно. Если безе очень сладкое то добавьте в крем меньше сгущенки — регулируйте по вкусу.

Без-имени-222 (700x525, 105Kb)
Торт без выпечки а-ля «Киевский»
По желанию коржи вы можете заменить бисквитом — покупным или выпечь самим.

 

Рубрики:  Сладкоежкам/Торты,пирожное(без выпечки)

Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100