ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2878
Ќаписано: 26355


«ј ”— ј-—јЋј“ "Ѕј Ћј∆јЌ -  јЅј„ќ "

ѕ€тница, 12 ‘еврал€ 2016 г. 01:44 + в цитатник
÷итата сообщени€ TATYSIY «ј ”— ј-—јЋј“ "Ѕј Ћј∆јЌ -  јЅј„ќ "


»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● Ѕаклажан 2-3 шт
●  абачок (молодой) или цуккини 2 шт
● Ћук крупные головки 3 шт
● ћорковь 2-3 шт
● ѕаприка (перец болгарский) 3 шт (3-х цветов)
● „еснок 4-5 зубков (крупных)
● —оль (по вкусу)
● ¬ода (кип€чЄна€) — ок. 0,5 стак.
● —ахар — 0,5 стак.
● ”ксус 9% — 0,5 стак.
● ћолотый перец или же 1-2 стручка перца чили (дл€ тех кто любит поострее)
● —вежа€ зелень (укроп или петрушка) - пучок
● –астительное масло (дл€ жарки)
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
Ѕаклажаны и цуккини порезать толстыми кружочками, посолить и оставить на полчаса, чтоб стекла горечь, затем поджарить (жарить нужно слегка, с одной и с другой стороны, выкладыва€ на бумажное полотенце).
 огда баклажаны и цуккини готовы, сделать заправку из лука, моркови и паприки, дл€ этого ингредиенты-овощи нужно нарезать крупно - перец полосочками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной тЄрке (можно как на корейскую) и тоже немного подрум€нить, остудить выдавить чеснок через пресс, посолить, если кто любит поострее, добавл€ем перец чили - заправка готова. «елень мелко порубить.
¬ыкладываем в кастрюлю сло€ми: баклажаны и цуккини - заправка из овощей, зелень, снова цуккини, баклажаны и т.д. ѕосыпаем зеленью.
√отовим маринад: смешать воду, сахар и уксус, залить им все овощи.
’ранить нужно, конечно же, в холодном месте - холодильнике. „ерез пару часов закуска готова, хот€ чем дольше закуска стоит - тем вкуснее. https://vk.com/vkus_gotovim
–убрики:   улинари€: блюда из баклажан/—алаты,закуски



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100