ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 20051
 омментариев: 2880
Ќаписано: 26589


>Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона

¬оскресенье, 26 ‘еврал€ 2017 г. 03:23 + в цитатник
÷итата сообщени€ tanuuusa Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона

ќписание: Fondant au chocolat de Francis Gloton. ќчень-очень шоколадно! Ўикарный десерт дл€ воскресного кофе. — удовольствием предлагаю рецепт. ѕробуйте и наслаждайтесь!

»нгредиенты

  • Ўоколад темный (от 70%) — 150 г
  • ∆елток €ичный — 4 шт
  • —ахар (мелкозернистый) — 150 г
  • ћасло сливочное — 200 г
  •  акао-порошок — 100 г
  • —ливки (от 33%) — 300 мл
  • ¬ишн€ — 100 г

ѕриготовление

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты Ўоколад растапливаем на вод€ной бане.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты ∆елтки взбиваем с сахаром до побелени€ смеси. ¬ливаем растопленный шоколад и еще раз хорошенько взбиваем.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты –азм€гченное масло смешиваем с какао и хорошенько взбиваем. ћасло здесь берем хорошего качества.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты —мешиваем €ично-шоколадную массу с масл€ной. ѕеремешиваем.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты —ливки (у мен€ 35%)взбиваем в стойкую пену. јккуратно смешиваем с шоколадной массой.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты ¬ыкладываем вишню. ” мен€ размороженна€ и отжата€. ѕеремешиваем. ” автора вишн€ беретс€ выдержанна€ в конь€ке.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты  онтейнеры застилаем пищевой пленкой. ¬ыкладываем смесь. Ќакрываем и ставим в холодильник на 3 часа. ” мен€ десерт просто€л в холодильнике ночь.

 

Ўоколадна€ помадка от ‘рансиса √лотона ингредиенты ¬ыкладываем десерт на блюдо, убираем пленку. ”крашаем какао и подаем. ¬кусное лакомство готово. ƒесерт калорийный, поэтому это именно лакомство - наслаждаемс€ совсем маленькими порци€ми))). ћожно готовить половину от указанного объема.

ѕри€тного аппетита и будьте здоровы!

–убрики:  —ладкоежкам/ƒесерты (без выпечки)



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100