Цитата сообщения Vasilisa59 Суп с бараниной в мультиварке Steba

Очень люблю баранину. Не часто, конечно, но иногда варю супы с бараниной. В мультиварке получается довольно быстро и вкусно. Мне кажется, что ароматный бараний бульон придаёт сил.



- кусок бараньей лопатки,
- 1 картофелина,
- несколько крупных кусочков моркови,
- кусок нарезанного замороженного сладкого красного перца,
- по-желанию свежего перчика чили,
- половинка луковицы (не нарезаем, потом я её выбрасываю),
- 1 ст. ложка белой фасоли (я бы нут добавила, но под рукой его не оказалось),
- лавровый лист,
- горошины чёрного перца,
- несколько семечек зиры (кумин),
- соль,
- укроп для подачи или кинзу, кому как больше нравится.



Ну вот всё это закладываю в чашу мультиварки, наливаю воды, закрываю крышку и клапан, режим "суп" на 30 минут.
В тарелочку посыпать нарезанный укроп или кинзу, и так и так вкусно.
Такой ароматный прозрачный бульончик... Вот просто каждая ложка сил добавляет!

Серия сообщений "Блюда в мультиварке-скороварке-медленноварке Steba":

Часть 1 - Каша пшенная с тыквой в мультиварке-скороварке Steba dd2
Часть 2 - Борщ в мультиварке-скороварке- медленноварке Steba dd2
...
Часть 11 - Каша пшённая в мультиварке Steba
Часть 12 - Свиной язык в мультиварке-скороварке Steba
Часть 13 - Суп с бараниной в мультиварке Steba