ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2878
Ќаписано: 26355


>»таль€нский кулич

¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 01:44 + в цитатник
÷итата сообщени€  ≈…“ј— »таль€нский кулич

3937385_image_1 (680x452, 91Kb)
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● дрожжи сухие 2 ч. л.
● молоко 0.5 стак.
● сахар 0.3 стак.
● мука 3 стак.
● масло сливочное 100 г
● €йца 4 шт
● цукаты 0.5 стак.
● изюм 0.5 стак.
● орехи по вкусу
● соль 1 щеп. дл€ глазури:
● сахарна€ пудра 1 стак.
● цедра апельсина 1 ч. л.
● сок апельсина 2 ст. л.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
 
ƒрожжи растворите в теплом молоке, добавьте по 1 ст.ложке сахара и муки, все тщательно перемешайте. ѕоставьте опару в теплое место на 30-40 минут. ќпара должна увеличитьс€ в объеме.
 
—ливочное масло разотрите с оставшимс€ сахаром. ƒобавьте 2 €йца и 2 €ичных желтка, перемешайте.  ¬лейте массу в кастрюлю с опарой. ƒобавьте оставшуюс€ муку и соль и вымесите тесто.
 
÷укаты и изюм замочите в кип€тке на 15-20 минут, откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь. ÷укаты положите в тесто. јккуратно подмесите их в тесто.
 
“еперь дайте тесту насто€тьс€ 1,5 часа.
“ем временем подготовить формы дл€ куличей. ¬ыстелить дно формы пергаментом и тщательно смазать сливочным маслом.
«аполнить форму тестом (от 1\3 до 1\2 формы, т.к. тесто подниметс€).
 „ерез 2 часа подн€вшеес€ тесто поставьте выпекатьс€ в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. √отовый кулич аккуратно выньте их формы и покройте глазурью.
ƒл€ ее приготовлени€ взбивайте вместе сахарную пудру, цедру апельсина и сок.
ѕо желанию кулич можно украсить орешками.
 
3937385_hqdefault (480x360, 36Kb)
 
–убрики:  Ѕлюда из теста/ѕаски, куличи. –ождество.Ќовый год.

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100