О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 19828
Комментариев: 2873
Написано: 26350


>Превкусные огурцы, приготовленные по рецептам моих бабушек

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 11:17 + в цитатник
Цитата сообщения Светлана_Ч Превкусные огурцы, приготовленные по рецептам моих бабушек

Превкусные огурцы, приготовленные по рецептам моих бабушек

 
Превкусные огурцы, приготовленные по рецептам моих бабушекСвежие огурцы (6 кг) замочить в холодной воде на 6-8 часов. Тем временем приготовить банки и крышки, помыть и вытереть чистым полотенцем насухо. 

Разложить в банки приправы:
На одну 1,5 литровую банку
Лавр. листов – 2шт.

Горошин черного перца – 2 шт.
2 листа вишни,
2 листа черной смородины.
1/2 листа хрена,
3-4 венчика укропа,
Кусочек горького перца,
2-3 зубка чеснока (порезать)
1 лист сельдерея. 


Теперь помыть огурцы и плотно уложить и в банки. 

В большой кастрюле поставить отфилтрованную воду, закипятить и залить кружкой в банки с огурцами (лить на огурцы и следить, чтобы банка не треснула). Накрыть крышками и пусть стоят минут 15-20. 

Затем воду слить, а в каждую банку налить 2 ст. л. уксуса (столового 9%). А в воду добавить соль и сахар из расчета ( на одну трехлитровую банку -3 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли). Еще раз закипятить и залить маринадом огурцы. Закатать закаточным ключом и \"Укутать\" банки в теплое одеяло на сутки. 

Все, кто ел эти огурцы, были в восторге. Это наше фирменное блюдо. 

На 6 кг. огурцов понадобиться 8 банок по 1,5 литра и 6 литров отфильтрованной воды. 

Приятного аппетита!

.Превкусные огурцы, приготовленные по рецептам моих бабушек - Домашнее консервирование и заготовки - Страна Мам

Рубрики:  Заготовки на зиму/Овощи (маринованые,консервированые,солёные)



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100