ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2873
Ќаписано: 26350


>—ало в чесночном маринаде Ч это что-то новенькое. »нтересный и оригинальный вкус!

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 23:11 + в цитатник
÷итата сообщени€ Balakaeva_Rada —ало в чесночном маринаде Ч это что-то новенькое. »нтересный и оригинальный вкус!

 

ƒл€ вкусного сала нам необходимо об€зательно вз€ть кусок с м€сной прослойкой. √отовое сало порежьте тоненькими кусочками и наслаждайтесь!

 

 

»нгредиенты:

 

  • —оль — 120 г
  • —емена горчицы — 1 ч. л.
  • Ћавровый лист сушеный — 2 шт.
  • ѕерец черный горошком — 5 шт.
  • ѕерец душистый молотый — 3 шт.
  • ¬ода — 700 мл
  • „еснок — 4 зуб.
  • —ало — 400 г

 

1020871_kremsupizshampinonov (300x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb)

ѕриготовление:

 

ƒл€ маринада: насыпаем в кастрюлю соль и зЄрна горчицы, лавровые листы, горошины чЄрного и душистого перцев.

—пеции заливаем водой и доводим воду до кипени€ на сильном огне. «атем, как  только вода закипит, убавл€ем огонь до минимума и варим еще 5 минут. ќстужаем маринад до тЄплого состо€ни€.

ƒобавл€ем в тЄплый маринад измельчЄнный чеснок и оставл€ем его остывать.

—вежее сало кладем в чистую банку.

«аливаем сало полностью остывшим чесночным маринадом вместе с зЄрнами горчицы, горошинами перца, лавровыми листами и измельчЄнным чесноком, чтобы маринад полностью покрыл сало.

«акрываем банку крышкой и убираем в холодильник на нижнюю полку мариноватьс€ на 3 суток. „ерез пару дней уже можно пробовать.

√отовое сало слегка просушить и убираем в морозильную камеру на 10 минут, затем нарезаем тонкими ломтиками и подаЄм к столу.

’ранить такое сало в морозилке.

 

ѕри€тного аппетита!

 

»сточник

 

¬ам будет интересно:

1020871_ffe31edf0fa8aa17538c6e6f48f9d2fb (500x300, 113Kb)/5802491_images (160x160, 4Kb)/5530544_22 (300x300, 147Kb) 1020871_kremsupizshampinonov (300x300, 68Kb)/5802491_3253200 (200x200, 17Kb) 130100006_1020871_teaser_3642_3525aabc179d4f11a730af3a967bfa67 (500x300, 214Kb)/5802491_3251676 (200x200, 9Kb)/5530544_zdorovjemalicheva (400x270, 10Kb)/5530544_f1a9405187d3641613069d6c4ee63e0c_1_ (200x200, 10Kb)
ѕоразительное открытие в области лечени€ ў»“ќ¬»ƒЌќ… ∆≈Ћ≈«џ... „ерез мес€ц ¬ы сбросите до 18 кг, если будете пить этот... ѕочему аптеки молчат? ѕаразиты бо€тс€ как огн€ дешевого...

 

–убрики:  ѕроизводим сами/—ало

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100