ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2878
Ќаписано: 26355


>—ама€ вкусна€ маринованна€ цветна€ капуста!

—реда, 22 Ќо€бр€ 2017 г. 23:18 + в цитатник
÷итата сообщени€ Pepel_Rozi —ама€ вкусна€ маринованна€ цветна€ капуста!

4403711__1_ (604x413, 186Kb)
 
»нгредиенты:
 
✔ ÷ветна€ капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
✔ ћорковь — 2 шт.
✔ Ѕолгарский перец — 2 шт.
✔ „еснок — 100 гр.
✔ Ћук репчатый — 1 шт. (больша€)
✔ ќстрый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
✔ ”кроп (зонтики), листь€ хрена, вишни, смородины
✔ ƒушистый перец
✔ √воздика
✔ Ћавровый лист
✔ ”ксус 70%
 
ћаринад:
 
✔ Ќа 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
 
 
ѕриготовление:
 
 
1. ѕо этому рецепту делаю капусту уже второй раз.
 
2. ¬ прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек, разошлась на ура.
 
3. ƒл€ начала разбираем цветную капусту на соцвети€, хорошенько промываем.
 
4. Ѕолгарский перец режем кубиками (лучше вз€ть красного цвета дл€ красоты), морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
 
5. Ќа дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, кусок листа хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у мен€ 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.
 
6. —верху укладываем капусту.
 
7. Ћучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.
 
8. «аливаем банки крутым кип€тком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.
 
9. —ливаем кип€ток, заливаем кип€щим маринадом и добавл€ем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.
 
10. «акрываем крышками, переворачиваем и оставл€ем остывать.
 


1.
1 (639x480, 201Kb)

2.
2 (639x480, 311Kb)

3.
3 (639x480, 218Kb)

4.
4 (639x480, 197Kb)
 
¬от и все!
 
 
–убрики:  «аготовки на зиму/ќвощи (маринованые,консервированые,солЄные)

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100