О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 19828
Комментариев: 2873
Написано: 26350


>Pулетики из скумбрии " Конфетки" с морковью, чесноком и паприкой в духовке

Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 02:33 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Pулетики из скумбрии " Конфетки" с морковью, чесноком и паприкой в духовке

 
Готовятся рулетики из скумбрии быстро. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. А если порезать - то красиво украсят стол.


big_7210 (673x504, 291Kb)

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мороженая скумбрия - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Паприка - 1 штука
Масло для обжарки
Соль, перец и приправы
Сок лимона (лайма) или апельсина
Чеснок - 3 зубчика
 
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Свежую скумбрию очистить, промыть. Разрезать каждую на два филе. Филе полить соком апельсина или лимона, приправить любимыми приправами и пластинками чеснока.
Сверху положить начинку из пассерованного лука, моркови и паприки, к которым добавлен тертый сыр (а можно сыр просто порезать).
Скрутить в рулетики, которые как конфету завернуть в пергамент. Запечь рулетики из скумбрии 25 минут при температуре 190 градусов.
На гарнир - морковь натереть соломкой, добавить морской капусты и полукольца лука. Сбрызнуть соком лимона и добавить одну или две ложки масла. Слегка (!) посолить.
 
 
 
 
Филе сбрызнуть соком лимона или апельсина. Посыпать приправой для рыбы, солью и перцем.
 
 
На филе кладем ложку начинки из поджаренной моркови, лука, паприки и тонкие пластинки чеснока.
 
 
Закрутить рулетиком.
 
 
Плотно завернуть рулетики из скумбрии в пекарскую бумагу (как конфету) и запечь при 180 градусах в течение 30 минут.

big_7210 (673x504, 291Kb)
 
Рубрики:  Кулинария: рыба и морепродукты/Котлеты,рулеты,...



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100