О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 19828
Комментариев: 2873
Написано: 26350


>Запеканка из кабачков НЕЖНЕЙШАЯ - Попробуйте! Я настаиваю!

Пятница, 01 Июня 2018 г. 13:53 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Запеканка из кабачков НЕЖНЕЙШАЯ - Попробуйте! Я настаиваю!

Попробуйте! Я настаиваю! Только не меняйте ничего в рецепте. Уверена, такая запеканочка понравится всем. Это очень сочно, нежно и ароматно! Если попробовал кусочек - оторваться уже сложно. Добавку просят все. Угощайтесь!

zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem (700x396, 201Kb)


zapekanka-probuem (700x392, 213Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

• Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
• Фарш куриный - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)
• Сыр твердый - 60 г
• Укроп
• Сметана - 2 ч.л.
• Масло растительное -2 ч.л.
• Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л.
• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• Соль
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
__
Кабачок потереть на крупной терке и посолить. Отставить, чтобы выделился сок.
В это время порезать овощи и зелень.


1-kabachki-nateret-poshagovye-foto (700x394, 192Kb)
 
 __
Перец и лук я режу мелко. Лук лучше именно порезать, чтобы он отдал меньше сока.
2-porezat-perec-poshagovye-foto (700x394, 217Kb)
 __
Фарш посолить, добавить перец и чеснок, затем мелко порезанный лук и хорошо перемешать.
3-farsh-poshagovye-foto (700x394, 171Kb)
 __
Кабачок отжать, лишний сок слить. Добавить подготовленный фарш, перец и мелко порезанный укроп. Все хорошенько перемешать.
4-smeshat-poshagovye-foto (700x394, 191Kb)
 __
Форму смазать растительным маслом, выложить в нее готовую смесь для запеканки. Распределить по форме.

5-vylozhit-v-formu-poshagovye-foto (700x394, 196Kb)
 
 __
Верх запеканки смазать сметаной.
Поставить в разогретую до 180˚C духовку на 30-35 минут.
6-smetana-poshagovye-foto (700x392, 190Kb)
 __
Затем запеканку достать из духовки, посыпать сыром и снова запекать 10 минут.
7-syr-poshagovye-foto (700x396, 212Kb)
 __
Подавать лучше горячей.
zapekanka-iz-kabachkov-nezhnaya-poshagovye-foto (700x390, 203Kb)
 
Я готовила в двух формах по 20 см. Но, конечно, можно запекать и в одной.
 
Приятного аппетита!
 


 
Мой сын обычно ест это блюдо с единственным звуком: ммм 
А вчера попросил снова приготовить. Мне некогда было, так он сам! Кабачок был только один, поэтому добавил молоденькой капусты. Ничуть не хуже вышло.

zapekanka-probuem (700x392, 213Kb)
 
Рубрики:  Кулинария: овощи. грибы/Овощные рулеты,запеканки,тортики



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100