ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 19828
 омментариев: 2871
Ќаписано: 26348


>„удеснейшие рогалики на кефире "ѕухл€ши" - главное, все не съесть... оставить на завтра

ѕонедельник, 19 Ќо€бр€ 2018 г. 22:35 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 „удеснейшие рогалики на кефире "ѕухл€ши" - главное, все не съесть... оставить на завтра

–огалики на кефире без дрожжей - супервкусна€ и довольно быстра€ выпечка к чаю. “есто у этих рогаликов получатс€ в меру рассыпчатое и при этом нежное. ј также тесто очень удобное в работе, что немаловажно. » начинку можно вз€ть абсолютно любую, главное, чтоб была не текуча€.
 
 
 
3 (242x38, 23Kb)
 
 
  •  ефир — 150 мл
  • ћука пшенична€ / ћука — 375 г
  • ћасло сливочное — 150 г
  • —ахар — 2 ст. л.
  • —ода — 1 ч. л.
  • —оль — 1 щепот.
  • ƒжем (»ли густое варенье)
  • —ахарна€ пудра (ƒл€ посыпки рогаликов)
  • ¬анилин — 1 г
  • ћасло растительное (ƒл€ смазывани€ противн€)
 
4 (262x38, 23Kb)
 
 
¬ кефир добавл€ем соду, хорошо перемешиваем. ќставл€ем на 10-15 минут.
¬ муку добавл€ем соль, ванилин и нарезанное холодное масло. ѕеретираем руками в мелкую крошку.
 
—оедин€ем масл€ную крошку с сахаром и кефиром.
 
«амешиваем м€гкое тесто.
 
ƒелим тесто на 3 части.  атаем шарики.
 
»з каждого шарика катаем круг диаметром 23-24 см. –азрезаем на 8 частей. ¬ыкладываем на каждую часть по 1 ч л начинки.
 
я побо€лась, что начинка может вытечь, поэтому завернула рогалики не совсем стандартным способом. ¬от так € закрыла начинку, чтоб не вытекла.
 
ј затем уже завернула рогалик.
 
¬ыкладываем сформированные рогалики на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. ¬ыпекать при 180 градусах 25 минут, до зарум€нивани€.
 
Ќаши рум€ные вкусные рогалики готовы. ƒаем им остыть, посыпаем сахарной пудрой.
 
»з указанного количества ингредиентов получилось 24 рогалика. 
ѕри€тного всем чаепити€!
 
 
¬от такой рогалик внутри. ¬кусный, м€гкий, аппетитный!
–убрики:  ¬ыпечка сладка€/ орзинки,трубочки,рогалики,.....



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100