О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 19828
Комментариев: 2871
Написано: 26348


>Пельмени в духовке

Пятница, 23 Ноября 2018 г. 20:56 + в цитатник
Цитата сообщения лучик_светы Пельмени в духовке

Пельмени в духовке

Однажды в супермаркете купил пельмени готовые (на ценнике было Pelmeeni vorm — на эстонском, типа пельмени в форме или форменный пельмень, или форма для пельменей. Очень понравилось. По ингредиентам воссоздал рецепт и получилось кажись даже вкуснее.

Пельмени в духовке

Понадобится:
Пачка пельменей — 400г
Пачка сливок 35% — 200мл
Яиц — 4шт
Сладкий перец — 1шт
Петрушка, соль, перец, молотый сладкий перец — все по вкусу.

Пельмени лучше заранее разморозить, переложив их утром из морозильника в холодильник.
Прямо из пачки в сковороду.

Пельмени

Жарить на слабом огне, иначе подгорать будут, с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

Пельмени

Режим сладкий перец. (соломкой, кубиками, ромбиком, кому как нравиться)

Сладкий перец

И в сковороду к пельменям на 5-7 минут, пока перец не станит мягким.

Нардная кухня

Тем временем смешиваем и взбиваем яйца, сливки, специи. Цвет будет слегка розоватый.

Народная кухня

Русская кухня

Высыпаем обжареные пельмешки в формочку.

Славянская кухня

Заливаем взбитой смесью.

Славянская кухня

И в заранее нагретую духовку (175-200 градусов) на 30-40 минут. Когда как.

Славянская кухня

В конце должно выглядеть так. Содержимое набухнет и приподнимиться.

Славянская кухня

Пусть немного постоит, чтоб не разваливалось.

Пельмени

Со сметаной очень вкусно. Ну очень вкусно!
 


http://slavyanskaya-kultura.ru/health/slavickitchen/pelmeni-v-duhovke.html

Рубрики:  Блюда из теста/Манты,пельмени,вареники и т.д.



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100