ќ чем думаете?

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 20555
 омментариев: 2892
Ќаписано: 27119


>—алат "ѕингвины на льдине"

ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2018 г. 22:28 + в цитатник
÷итата сообщени€ Dushka_li —алат "ѕингвины на льдине"

ќгромна€ благодарность автору: bu inna

ѕолучилось так вкусно, что салат разобрали мгновенно!



»нгредиенты:

√ов€жий €зык 1 шт
горчица зернова€ 1-2 ст. л.
грибы маринованные
лук репчатый 1 шт.
сок 1 лимона
огурец 1-2 шт.
кедровые орешки 100 грамм
(можно грецкие мелко порубленные)
€йца 4 шт.
майонез лучше домашний
или хороший оливковый

дл€ пингвинов
моцарелла
маслины крупные
морковь свежа€
зубочистки
лук зеленый

ѕриготовление:

1. √ов€жий €зык отварить в течение двух часов в скороварке, положить в бульон соль, черный перец. язык остудить и порезать соломкой.


2. 2 ст. л. майонеза € смешала с 1 ст. л. вкуснейшей зерновой горчицы, и вот так немного полила €зык, каждый у себ€ в тарелке перемешает.


3. Ћук репчатый порезать колечками тоненько и замариновать в лимонном соке. √рибы маринованные, у мен€ лесные вешанки, собранные по осени, мелко нарезать и смешать с луком, выложить поверх €зыка.


4. √рибы также полить майонезом, но не перемешивать.


5. —вежий огурец нарезать тонкой соломкой, слегка присолить, майонезом не надо поливать, итак его уже много :))


6. «асыпаем сначала все тертым желтком, вот тут придетс€ майонезом помазать, чтобы закрепить нашу льдину. ¬се это врем€ слои надо раскладывать придава€ форму так сказать айсберга, где-то выше, где-то ниже.


7. «аключительный этап - тертые белки, чтобы наша льдина стала снежной, смазывать майонезом не надо :))


8. “еперь делаем пингвинов. свежую морковь нарезаем кружочками, вырезаем один сегмент - это клюв, а оставша€с€ часть - это ножки. —пециальным приспособлением вырезаем маленький шарик моцареллы, или просто ножом маленькие кусочки. ¬ одну маслину вставл€ем клюв, другую маслину надрезаем не до конца, всавл€ем в нее кусочек моцареллы, отрезаем перышко зеленого лука, ставим всю конструкцию друг на друга и скрепл€ем зубочисткой. ¬се пингвин готов, у мен€ их 11 штук, в честь уход€щего года :))))


9. ќрехи € забыла положить внутрь, хот€ должны они быть на огурце, € их уже за столом, набросала сверху на салат, все предположили, что это пингвинии €йца!!!

5 (500x272, 100Kb)
–убрики:   улинари€: салаты/— м€сом,курицей,субпродуктами

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100