Записи Друзья Комментарии
Татьяна Тухтина
0%%
1803 читателей
Аватар Татьяна_Тухтина
О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21397
Комментариев: 2953
Написано: 28361

Выбрана рубрика Фасоль,кукуруза.


Соседние рубрики: Фруктовые,ягодные заготовки (соки,компоты,маринад(37), Салаты, лечо, перец(166), Разное (мясные и рыбные консервы,необычные заготов(27), Овощи (маринованые,консервированые,солёные)(192), Заправки,соусы,заготовки для 1-х и 2-х блюд(27), Заморозка овощей,фруктов и тд.(3), Варенье,джемы и т.д.(158), Баклажаны, грибы(122), Аджика,икра(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы. Комнатное цветоводство.Огород.(417), Сушарка(80), Советы знахарки. Предсказания. Магия(226), Разное рукоделие(1768), Производим сами(556), Полезные советы на все случаи жизни(514), Мясоедам(1334), Мультиварка(414), Микроволновка, электровафельница(96), Мать и детя(294), Кухни мира(подборки рецептов)(52), Кулинария:соленая рыбка (230), Кулинария:первые блюда(188), Кулинария:блюда из макарон(78), Кулинария:блюда из круп,яиц. (228), Кулинария: салаты(732), Кулинария: рыба и морепродукты(491), Кулинария: овощи. грибы(742), Кулинария: закуски. (313), Кулинария: готовим из хлеба (131), Кулинария: блюда из лаваша(255), Кулинария: блюда из баклажан(154), Красивое тело(545), Интересности:(625), Здоровье, народная медецина(821), Заготовки на зиму(767), Грибы и овощи(297), Вязание спицами(1218), Вязалочки(455), Вяжем мужчинам(56), Вяжем деткам(626), Выпечка сладкая(4415), Вкусно и полезно. Пряности, специи(59), Блюда из теста(961), Эти забавные животные, птички, рыбки(94), Фрукты,цытрусовые,ягоды и блюда из них(42), Религия. мифы.праздники.приметы. символы(147), Выпечка закусочная(539), Сладкоежкам(527)
Комментарии (0)
Нравится

>ФАСОЛЬ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ: НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ!
Вторник, 10 Сентября 2019 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАСОЛЬ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ: НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ!

На 15 банок по 0,5 литра:

Фасоль белая — 1,2 кг
Томатный сок — 5 л
Сладкий перец (красный) — 1,2 кг
Соль — 3 ст. л.
Сахар —1 стакан
Уксус 9% — 150 мл
Растительное масло — 250 мл
Лавровый лист — 5 шт.
Душистый перец горошек — 10 шт.

Фасоль замочить на ночь в холодной воде, отварить до готовности. Сладкий перец прокрутить через мясорубку.

Смешать томатный сок и оставшиеся ингредиенты, довести до кипения, варить на слабом огне 30 минут. Добавить фасоль, довести до кипения, варить на среднем огне 15 минут.

Добавить уксус. Варить ещё 15 минут.

Горячим разложить по банкам, закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Кукуруза маринованная
Среда, 06 Июня 2018 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукуруза маринованная

Кукуруза маринованная

Быстро! Вкусно! Сытно!

Молодые, очищенные початки уложить в 3-х литр. банку. Туда же всыпать 1 стол. ложку соли, 150 г. сахара, 2 стол. ложки 9% уксуса, 1таблетку аспирина. Залить всё кипятком и стерилизовать 1 час. Закатать. Укутать.

Приятного аппетита!
image (1) (528x480, 61Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Стручковая фасоль в томате на зиму
Четверг, 27 Апреля 2017 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль в томате на зиму

3937411_struchkovajafasolnazimu_3 (600x425, 99Kb)

Рецепт вкусной заготовки на зиму в банках — стручковая фасоль в томате. Благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям, с процессом консервации несложно будет справиться. Из данного количества продуктов выйдет 2 банки по 0,5 литра.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>салат из спаржевой фасоли
Среда, 26 Апреля 2017 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksakvalenk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из спаржевой фасоли


Спаржевая фасоль на зиму

Чтобы приготовить салат из спаржевой фасоли с овощами на зиму, вам понадобится:

фасоль спаржевая – 1 кг
помидор – 700 г
лук репчатый – 200 г
морковь – 200 г
петрушка
сахар – 1,5-2 ст. л.
соль – 3 ч. л.
уксус (отлично подойдет 9%-ный) — 1,5 ст. л.

Как приготовить салат из спаржевой фасоли с овощами на зиму:

1. Спаржевую фасоль промываем, нарезаем ее стручки отрезками примерно по 4 сантиметров.
2. Варим фасоль 5 минут, затем охлаждаем.
3. Лук нарезаем кружочками, а морковку трем на терке.
4. Начинаем тушить в подсолнечном масле нарезанный лук и тертую морковку. Тушим по полуготовности.
5. Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
6. Все овощи вместе с фасолью складываем в большую кастрюлю, добавляем соли, сахара, уксуса, петрушки (хотя я обычно петрушку не кладу) и тушим это все в кастрюле примерно 40 минут.
7. Затем раскладываем в наш салат по стерилизованным банкам, закатываем, банки переворачиваем, укутываем и охлаждаем.
8. Хранить салат я рекомендую в прохладном месте.

Хочу добавить, что этот салат очень хорошо подходит как гарнир  практически к любому мясу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму
Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму

Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму

Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму

Ингредиенты к рецепту «Стручковая фасоль для супов и салатов на зиму»:

Стручковая фасоль для супов и салатов

Предлагаю приготовить стручковую фасоль на зиму. Такая заготовка подойдёт для последующего приготовления из неё салатов, супов. Заготовку готовить легко и просто. Она не требует дополнительной стерилизации. Банки заливаются кипящим маринадом и оставляются до полного остывания под одеялом или махровым полотенцем. Для этой заготовки выбирайте молодую стручковую фасоль с недоразвитыми зёрнами и без волокон. Из такого количества продуктов выйдет 2 пол-литровые банки.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Фасоль в томате на зиму
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль в томате на зиму

 

Фасоль в томате на зиму

фасоль в томате на зимуФасоль в томате на зиму на нашем столе занимает одно из почётных мест. Такой вид консервации позволяет открыть прекрасные вкусовые качества этого блюда, коим и является фасоль в томате на зиму.

Я не балуюсь с теми добавками, например морковкой, которые в данном рецепте мало что прибавляют. Не кладу я и чеснок со жгучим перцем, так как хочу получить наслаждение от классического оригинального вкуса.

Композиция. Фасоль спаржевая молодая- 1 кг, помидоры зрелые- 0,75 кг, сахара и соли по 20 гр,

Стручки моем, обрезаем хвостики, нарезаем кусочками не более 3 см.

Опускаем овощи в кипящую подсоленную водичку на 3- 4 мин и на охлаждение в холодную водичку. Затем поплотнее стараемся уложить фасоль в банки.

 

Томаты моем, нарезаем дольками, распариваем в емкости под крышкой и протираем сквозь сито.

В полученный нами сок добавляем по вкусу соли и сахара и, доведя до кипения, заливаемм баночки с фасолью.

Пастеризуем при температуре в 90 град- литровые банки по 50- 55 мин.

 

фасоль в томате на зиму

 Дача: садовод, цветы, заготовки, овощи, рецепты, дизайн

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ

 

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН С ФАСОЛЬЮ НА ЗИМУ

Салат из баклажан с фасолью на зиму VCUSNA.RU

Описание:

Салат из баклажан с фасолью - отличная тушёная закуска из овощей, которая напомнит о щедрости летней поры. Пусть некоторая часть витаминов при термическом способе приготовления будет утрачена, но некоторая их часть всё же остаётся, поэтому салат, в первую очередь, полезен. Во-вторых, сочетание нежной мякоти баклажанов, сочной фасоли и других летних овощей даёт просто неземной вкус, поэтому попробовать приготовить салат впрок стоит!

Ингредиенты:

  1. Лук репчатый - 500 грамм;
  2. Фасоль темная - 500 грамм;
  3. Помидоры - 2 килограмма;
  4. Баклажаны - 2 килограмма;
  5. Перец сладкий - 1 килограмм;
  6. Морковь - 500 грамм;
  7. Масло подсолнечное - 500 мл;
  8. Соль - 80 грамм;
  9. Уксус 9% - 50 мл;
  10. Сахар - 150 грамм;
  11. Петрушка и укроп - по 1 среднему пучку;
  12. Душистый перец - для вкуса.

Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны порежем на мелкие кубики и посолим, чтобы ушла горечь.
2. Затем отварим фасоль.
3. Помидоры перемелем на мясорубке.
4. Перец порежем соломкой.
5. Морковь на крупную терку потрем.
6. Зелень мелко порежем.
7. Лук порежем на кубики и пожарим в масле.
8. После добавим по очереди: морковь, перец, баклажаны, помидоры и каждый овощ (тушим по 10 минут перед тем, как добавить следующий ингредиент. В последнюю очередь добавляем фасоль). 
9. Все овощи перемешаем, посолим, добавим зелень, уксус, сахар и поперчим душистым перцем (по вкусу).
10. Тушим 1 час. 
11. Разложим салат в стерильные банки и закатаем.
12. Перевернем, укутаем и оставим до остывания.

 

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА НА ЗИМУ
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА НА ЗИМУ

 

КОНСЕРВИРОВАННАЯ КУКУРУЗА НА ЗИМУ

Консервированная кукуруза на зиму VCUSNA.RU

Описание:

Мы уже привыкли к лёгким и сытным салатам, в состав которых входит консервированная кукуруза. Кстати, чтобы приготовить любой из этих салатов, необязательно покупать очередную баночку в магазине, а вырастить кукурузу самостоятельно и закрыть её в банки. Консервированная кукуруза готовится очень просто: отвариваем, отделяем зёрна, заливаем обычным маринадом из сахара, соли и уксуса. Правда, советуем не упускать этап стерилизации - чтобы кукуруза хранилась.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ

СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ НА ЗИМУ

Спаржевая фасоль на зиму VCUSNA.RU

Описание:

Спаржевая фасоль не требует изнурительной чистки, ведь употреблять её можно вместе со стручками, в которых витаминов, между прочим, не меньше, чем в самих бобах. Самый простой вариант - это обжаренные с яйцом стручки, предварительно бланшированные в кипятке. Оказывается, этот вид фасоли можно консервировать. Причём спаржевая фасоль на зиму готовится чрезвычайно быстро: так же бланшируем стручки, заливаем маринадом, кладём чеснок и закатываем банки.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Заготовки: стручковая фасоль
Четверг, 03 Ноября 2016 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: стручковая фасоль

 



Стручковая или иначе, спаржевая фасоль, содержит в себе больше пяти полезных витаминов. Вкусная и питательная, она может быть как самостоятельным блюдом, так и элементом овощного рагу. А приверженцам вегетарианского режима питания приготовление спаржевой фасоли и вовсе помогает получить достаточное количество белка. Приятным дополнением ко всем плюсам является то, что консервирование спаржевой фасоли не займет много времени и позволит разнообразить рацион зимой. 

Ингредиенты:

  • 2 кг спаржевой фасоли
  • 2 л воды
  • 1,5 ст. л. соли
  • 4 ст.л. уксуса


Способ приготовления: 

Плотные стручки фасоли тщательно промыть (лучше, если это будет молодая спаржевая фасоль). Прогреть стручки в кипящей воде около 5 минут, воду слить, фасоль охладить. Приготовить маринад, с помощью которого консервируется спаржевая фасоль, – растворить соль в двух литрах воды и вскипятить. Фасоль разложить по литровым банкам, залить кипящим маринадом, в каждую банку влить по 2 ст. ложки уксуса. Потом накрыть банки крышками и поставить стерилизовать на полчаса. Теперь спаржевая фасоль готова, её необходимо только охладить.

Использовать затем плоды своих трудов очень просто, ведь блюда из спаржевой фасоли легки в приготовлении. Например, прогреть стручки в оливковом масле и посыпать тертым сыром. Вкусна и добавленная в макароны спаржевая фасоль, рецепты могут варьироваться в зависимости от пожеланий. Одним словом, отличным подспорьем для приготовления оригинальных блюд будет простая спаржевая фасоль, консервирование которой под силу каждой хозяйке.

http://www.pokushay.ru/2008/09/21/sparzhevaja-fasol-naturalnaja.html

 

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Салат из фасоли
Среда, 02 Ноября 2016 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из фасоли

lecho (331x441, 36Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

>Консервируем зеленый горошек
Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервируем зеленый горошек

зеленый горошек

Для заливки:
1 литр воды
0,5 ч. ложи соли
0,5 ч. ложки сахара

Вылущенный из стручков горошек промыть, залить холодной водой, добавить сахар и соль, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут. Откинуть горошек на дуршлаг и плотно уложить в банки. Жидкость в которой варился горох, процедить через несколько слоев марли, довести еще раз до кипения и залить ею горошек. Банки стрелизовать в кипящей воде 30 минут, вытащить, укупорить и перевернуть вверх дном до полного отстывания.

Lebedeva

Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

фасолька в томате
Пятница, 04 Марта 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фасолька в томате

Фасолька в томате-заготовочка. Нам необходимо: Фасоли=1 кг замочить на сутки в воде...


Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

Лечо из болгарского перца с фасолью
Среда, 10 Февраля 2016 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из болгарского перца с фасолью

Не смотря на то, что сейчас конец весны, многие хозяйки уже сейчас ищут хорошие рецепты заготовок на зиму. Один из таких хороших и проверенных рецептов, я хочу вам сегодня предложить, чтобы осенью облегчить вам процесс зимних заготовок.  Все мы давно знаем, что такое лечо, что лечо получается сочное и вкусное всегда. Лечо с фасолью — это хороший вариант салата, к которому даже не обязательно дополнение. Фасоль в лечо прекрасно сочетается с овощами.

Лечо с фасолью не требует много времени на приготовление, так как не нуждается в какой-либо стерилизации. Если вы любите фасоль, то такое лечо вам должно понравиться!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

Греческая закуска с фасолью на зиму
Четверг, 29 Октября 2015 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческая закуска с фасолью на зиму



kg25qPsL (500x343, 22Kb)
Фото: video-povar.com

Эта заготовка будет спасать вас зимой: греческая закуска с фасолью на зиму – отличный вариант овощной консервы, которую можно использовать для самых разных блюд.

Приготовьте на зиму такую греческую закуску с фасолью – ее можно будет использовать впоследствии для приготовления супов, в качестве гарнира, как самостоятельную закуску. Открыв баночку такой закуски, вы можете подать ее сразу в холодном виде или подогреть и подать как горячий гарнир.

Эта закуска готовится из фасоли с баклажанами, помидорами, болгарским перцем, чесноком и морковью. Самые простые продукты – удивительно вкусный результат, попробуйте сделать такую заготовку, вам понравится!
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Заготовки на зиму/Баклажаны, грибы
Комментарии (0)
Нравится

Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму
Среда, 23 Сентября 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ekaterina-g [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму

Стручковая фасоль в томатном соусе на зиму

фасоль на зимуПредлагаем вам очень интересный рецепт приготовления стручковой фасоли на зиму. Она готовится в томатной заливке, что придает ей особенный вкус.

Можно использовать фасоль в томатном соусе в качестве закуски или дополнения к отварному картофелю. Особенно хороша такая заготовка во время поста, ведь белка катастрофически не хватает, а бобовые, как нам известно, содержат его в большом количестве.

Такая заготовка может стать основой зимнего лобио.

Набор продуктов для приготовления заготовки из стручковой фасоли:

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

Консервированная кукуруза на зиму
Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированная кукуруза на зиму

Консервированная кукуруза на зиму

Консервированная кукуруза на зиму

Консервированную кукурузу я никогда не делала, а тут увидела рецепт, мне он показался простым и не очень хлопотным, поэтому я его сохранила, дождалась кукурузного урожая и несколько баночек закрутила :) А что, зимой в салаты очень даже пригодится!

Что интересно, кукуруза закрывается сырая, а пока она стоит в жидкости несколько месяцев, то становится мягкой и нежной, как мы покупаем обычно в магазине. Конечно, кукурузку для заготовки лучше выбирать молодую, чтобы зерна были мягкие, а не перезревшие, деревянные.

Отмерять и взвешивать кукурузу не надо, просто укладываю в банки пол литровые, прикидываю, сколько ее помещается в одну банку и заливаю маринадом, смотрите ниже рецепт с пошаговыми фото, как заготовить на зиму домашнюю консервированную кукурузу.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

Закуска "Пикантная" из фасоли
Понедельник, 31 Августа 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Пикантная" из фасоли

фасоль (560x499, 99Kb)
Закуска Пикантная.

Для неё берется: 4 стакана зерен фасоли,
1 кг помидоров,
0,5 кг яблок,
0,3 кг репчатого лука,
1 ст.ложка соли,
3 ст.ложки сахара,
100 г растительного масла,
1 пучок петрушки.
Читать дальше
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Комментарии (0)
Нравится

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов
Среда, 22 Июля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов

Чесночная закуска на зиму - несколько рецептов

яЧесночная закуска на зиму - несколько рецептов

На днях решили открыть на обед баночку с какой-нибудь домашней консервированной закуской. 
Покопавшись в закромах обнаружил, заставленные остальными, несколько баночек с такими чесночными закусками, которые и к праздничному столу не грех подать.
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза
Заготовки на зиму/Баклажаны, грибы
Комментарии (0)
Нравится

Фасоль в томате
Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль в томате

t0YHKZl7Q5c (600x422, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/Фасоль,кукуруза

 Страницы: [2] 1
Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100