ќ чем думаете?
7 0

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »лона_—ветлова

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.12.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2400


Ѕез заголовка

„етверг, 13 »юн€ 2013 г. 19:02 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819  абачки Ђѕод груздиї - песн€, а не закуска...

ќчень простой в приготовлении рецепт. »нтересный грибной вкус. ’ороша закусочка под холодную водочку да с гор€чей картошечкой.

«акуска дл€ тех, кто живЄт в районах, где о лесных грибах можно только мечтатьЕ ј здесь вз€ла и сделал грибную закусь из того, чего много и дЄшево, т. е. из кабачков.

IMG_5995 (700x525, 158Kb)
“акой вкусн€тиной угостила мен€ в прошлом году подруга. я у неЄ рецептик списала, но закрывать на зиму не стала Ц мои не очень кабачки ед€т, а дл€ себ€ лень, честно говор€, делать. ј в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не досто€ла она Цбуквально на третий день смолотили. ¬кусно. “еперь придЄтс€ закрывать на зиму хот€ бы 6-7 баночек. ј там врем€ покажетЕ

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) абачки Ч 1,5 кг (можно использовать цуккини)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)—оль Ч 1 ст.л.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)ѕерец чЄрный (молотый) -0,5 ст.л.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)—ахар Ц 2 Ч 3 ст.л.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)ћасло растит. Ц 0,5 стак.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)”кроп -1 пучок.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)”ксус Ц 0,5 ст. (9%)
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)„еснок Ц 4-5 зубчиков.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 абачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. ≈сли сердцевина у кабачков рыхла€, то еЄ нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получитс€.
IMG_5989 (700x525, 486Kb)
”кроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. ¬сЄ смешать и оставить часа на 3 мариноватьс€ при комнатной температуре.

«атем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тЄплой водой (если поставить в кип€щую воду, то банки могут треснуть). ¬ода должна доходить до плечиков банки. —терилизуете 5-7 минут с момента закипани€ воды.

«акатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. ќставить в таком состо€нии до остывани€. «атем поставить в прохладное место до зимы.
kulinardoma.ru
–убрики:  √отовим вкусно
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100