ќ чем думаете?
1 0

 -–убрики

 -÷итатник

–ј—“»Ў ј »« ћј—≈Ћ ƒЋя –ќ—“ј –≈—Ќ»÷ » Ѕ–ќ¬≈… - (0)

’ќ“»“≈ ѕџЎЌџ≈ –≈—Ќ»÷џ? –ј—“»Ў ј »« ћј—≈Ћ ƒЋя –ќ—“ј –≈—Ќ»÷ » Ѕ–ќ¬≈… ¬ы будете при€тно поражены! –ез...

 отик-«айка по одной выкройке. » даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... - (0)

 отик-«айка по одной выкройке. » даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... ¬се зверики шьютс€...

«апеканка из капусты с грибами - (0)

«апеканка из капусты с грибами Ќеверо€тно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без м€са....

‘рикадельки из вешенок - (0)

‘рикадельки из вешенок Ќеобычный рецепт приготовлени€ фрикаделек. ќни подойдут дл€ любого суп...

ѕаштет €ичный с грибами - (0)

ѕаштет €ичный с грибами http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2013/06/26/b_251437.gif ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в olenaZ

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) –ецепты_домохоз€ек Decor_Rospis

–озы из маршмеллоу

ѕ€тница, 18 јпрел€ 2014 г. 11:50 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 ћы не ели, мы не пили, розы зефирные лепили...

 (258x252, 12Kb)
”крашени€ дл€ торта из зефира (маршмеллоу)

        »з импортного зефира – маршмеллоу можно самим лепить интересные украшени€ дл€ торта. ѕосле обработки он становитс€ очень пластичным и дальше – как подскажет ваша фантази€. ѕолучаютс€ съедобные неповторимые украшени€.

      ƒелаютс€ украшени€ не так сложно, как это может показатьс€ на первый взгл€д.
 



     ƒл€ этого нам понадобитс€:

  • зефир или суфле (маршмеллоу)

  • сахарна€ пудра

  • маргарин

  • молоко

  • пищевые красители



—уфле выгл€дит так:
 (336x448, 32Kb)
Ќа одну упаковку суфле (90гр), которой хватит дл€ лепки украшений на довольно большой торт, потребуетс€ около 420-450гр сахарной пудры.

” мен€ не было красителей, а зефир был двухцветный, поэтому получилс€ монохромный букетик роз всего в двух цветах. »зготовление букетика пошагово выгл€дело так:


Ўаг1. —уфле разрезаем на 2 части, отдел€€ розовую от белой.
 (448x336, 30Kb)
Ўаг2.  усочки разного цвета кладем в разную жаропрочную посуду. ƒобавл€ем по 1ч.л. маргарина и по 3ст.л. молока.
 (448x336, 28Kb)
Ўаг3. ѕо отдельности ставим примерно на 5 минут в духовку, нагретую до 80-100гр. ≈сли делать в микроволновке, то ставим на 1 минуту. ¬ духовке он разбухнет и растает, но не совсем, останутс€ кусочки.

Ўаг3. ѕерекладываем подта€вшее суфле в миску и дальше работаем с ним как с тестом, где вместо муки сахарна€ пудра. ƒобавл€ем постепенно сахарную пудру и размешиваем ложкой.
 (448x336, 29Kb)
Ўаг.4.  огда ложкой станет т€жело мешать, перекладываем на щедро посыпанную сахарной пудрой поверхность (стол или разделочна€ доска). –уками замешиваем, продолжа€ добавл€ть пудру, до состо€ни€ крутого теста.
 (448x336, 24Kb)
Ўаг.5. ќт розового теста отдел€ем небольшие кусочки и руками лепим лепестки, закрепл€€ на зубочистке и соедин€€ их затем в цветок.
 (448x336, 39Kb)
Ўаг6. »з белого теста раскатываем не слишком тонкий пласт пр€моугольной формы (слишком тонкий может порватьс€).  ладем в центр пласта розы и сворачиваем как кулек.

—оветы:
1. ѕридетс€ расстатьс€ с длинным маникюром, т.к. длинные ногти мешают лепке.
2. «апаситесь сахарной пудрой, т.к. ее уходит довольно много (мне пришлось скакать вприпрыжку в магазин)
3. “есто со временем начинает подсыхать, поэтому больших перерывов делать не стоит.
4. Ќа букетик у мен€ ушла половина теста. ќстатки € заморозила и пока не могу сказать, как оно поведет себ€ после морозилки.

»дею € вз€ла на сайте «’ороша€ кухн€».

источник

—ери€ сообщений "выпечка":
„асть 1 - 5 рецептов пирогов на кефире
„асть 2 - "«ебра" на кефире
...
„асть 6 - ѕирог "∆юльен"
„асть 7 -  оржики
„асть 8 - –озы из маршмеллоу
„асть 9 - “рюфельный торт
„асть 10 - «ефирный крем
...
„асть 32 - ќчень вкусное печенье с €блоками
„асть 33 - —очный и м€гкий заливной пирог с капустой
„асть 34 - —ырна€ лепЄшка с начинкой

ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100