О чем думаете?
1 0

 -Рубрики

 -Цитатник

джемпер из листьев - (0)

джемпер 1. 2. 3. 4. 5. 6.

РАСТИШКА ИЗ МАСЕЛ ДЛЯ РОСТА РЕСНИЦ И БРОВЕЙ - (0)

ХОТИТЕ ПЫШНЫЕ РЕСНИЦЫ? РАСТИШКА ИЗ МАСЕЛ ДЛЯ РОСТА РЕСНИЦ И БРОВЕЙ Вы будете приятно поражены! Рез...

Котик-Зайка по одной выкройке. И даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... - (0)

Котик-Зайка по одной выкройке. И даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... Все зверики шьются...

Запеканка из капусты с грибами - (0)

Запеканка из капусты с грибами Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса....

Фрикадельки из вешенок - (0)

Фрикадельки из вешенок Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого суп...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olenaZ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Decor_Rospis

Кокосовое печенье

Суббота, 10 Мая 2014 г. 15:05 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Кокосовое печенье за 30 минут

Как и многие женщины, я сладкоежка. Поэтому попробовав у подруги ароматные, нежные и очень рассыпчатые кокосовые печенья я не смогла удержаться и не испробовать этот рецепт дома. Получились очень вкусные и нежные печенья, а времени на приготовления этой вкуснятины нужно полчаса максимум.

DSC_0340-620x300 копия (700x300, 133Kb)




98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
(на 15-20 шт.):
Пшеничная мука 3-4 ст. л. (с горкой).
Яйца 1 шт.
Кокосовая стружка 80 г.
Сахар 3 ст. л. (с небольшой горкой).
Сливочное масло 70 г.
Сода (гашеная) 1/3 ч. л. или 2/3 ч. л. разрыхлителя.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)


DSC_0310-300x198 (300x198, 12Kb)Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром. Растереть сахар со сливочным маслом. Лучше всего сахар заменить на сахарную пудру, благодаря этому сахар и масло намного быстрее перемешаются. А печенье будет намного нежнее и более рассыпчатое.
DSC_0312-300x198 (300x198, 18Kb)Растираем сахар с маслом и добавляем яйца. Если Вы готовите двойную порцию, то яйца лучше вбивать по одному. Вбили яйцо, хорошо перемешали его с маслом, а потом добавляете второе яйцо.
DSC_0313-300x198 (300x198, 14Kb)Хорошо перемешиваем яйцо с масляной смесью. Для удобства можно воспользоваться миксером.
DSC_0314_1-300x198 (300x198, 16Kb)Добавляем кокосовую стружку в яичную смесь.
DSC_0315-300x198 (300x198, 18Kb)Хорошо размешиваем кокосовую стружку и яичную смесь. Если есть время, то можно дать тесту немного постоять (10-20 минут), чтобы кокосовая стружка лучше размокла.
DSC_0316-300x198 (300x198, 17Kb)Добавляем в тесто гашеную соду (соду гасим лимонным соком или уксусом). Если Вы хотите добавить вместо соды разрыхлитель, то его лучше добавить в муку и перемешать.
DSC_0317-300x198 (300x198, 19Kb)Добавляем в тесто просеянную пшеничную муку. Я использовала обычную муку высшего качества, мне понадобилось 4 ст. л. с хорошей горкой. Но многое зависит от качества муки. Если Вы возьмете хлебопекарскую муку, то Вам может хватить 3 ст. л. Так что лучше сначала добавьте 3 ст. л., а уже потом при необходимости добавьте еще одну ложку.
DSC_0319-300x198 (300x198, 21Kb)Размешиваем муку. У Вас должно получиться неоднородное, рыхлое тесто, оно будет мягким и липким.
DSC_0321-300x198 (300x198, 14Kb)Чайной ложкой отделяем небольшие кусочки теста и катаем из него приплюснутую лепешку. Можно брать любое количество теста и придавать ему любую форму. Можно сделать печенье круглое, квадратное, овальное, треугольное…
DSC_0322-300x198 (300x198, 11Kb)Вот вид на печенье сбоку.
DSC_0324-300x198 (300x198, 16Kb)Укладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Если Вы будите выпекать печенье на противне, то его нужно смазать сливочным маслом.
DSC_0328-300x198 (300x198, 17Kb)Печенье ставим в разогретую до 200* духовку. Первые 5-7 минут выпекаем печенье при 190*-200*, а потом можно уменьшить температуру до 170* и выпекать еще 10-15 минут. У каждого разная духовка, так что советую поглядывать на печенье. Если Вы любите сухое-сухое печенье, то можно выпекать печенья первые 5 минут при 200*, а потом при 160*-170* пока печенья не подсушатся до нужного состояния.
delo-vcusa.ru
JC_fan (46x24, 59Kb)В последнее время все яснее заметно, что сейчас кондиционеры – не роскошь, а средство охлаждения/обогрева. Поэтому и вопрос, в общем, стоит не в плане «брать или же не брать», а какую именно модель покупать. Кондиционеры HYUNDAI – это сверхнадежная техника, это высокий уровень комфорта, это доступные цены, это широкий модельный ряд. ВЫБИРАЯ КОНДИЦИОНЕРЫ HYUNDAI – ВЫ ДЕЛАЕТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 5 рецептов пирогов на кефире
Часть 2 - "Зебра" на кефире
...
Часть 9 - Трюфельный торт
Часть 10 - Зефирный крем
Часть 11 - Кокосовое печенье
Часть 12 - Печенье "Минутка"
Часть 13 - Кекс "Павлин"
...
Часть 32 - Очень вкусное печенье с яблоками
Часть 33 - Сочный и мягкий заливной пирог с капустой
Часть 34 - Сырная лепёшка с начинкой

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100