ќ чем думаете?
1 0

 -–убрики

 -÷итатник

–ј—“»Ў ј »« ћј—≈Ћ ƒЋя –ќ—“ј –≈—Ќ»÷ » Ѕ–ќ¬≈… - (0)

’ќ“»“≈ ѕџЎЌџ≈ –≈—Ќ»÷џ? –ј—“»Ў ј »« ћј—≈Ћ ƒЋя –ќ—“ј –≈—Ќ»÷ » Ѕ–ќ¬≈… ¬ы будете при€тно поражены! –ез...

 отик-«айка по одной выкройке. » даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... - (0)

 отик-«айка по одной выкройке. » даже мишка, и свинка, и бычок, и другие... ¬се зверики шьютс€...

«апеканка из капусты с грибами - (0)

«апеканка из капусты с грибами Ќеверо€тно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без м€са....

‘рикадельки из вешенок - (0)

‘рикадельки из вешенок Ќеобычный рецепт приготовлени€ фрикаделек. ќни подойдут дл€ любого суп...

ѕаштет €ичный с грибами - (0)

ѕаштет €ичный с грибами http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2013/06/26/b_251437.gif ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в olenaZ

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) –ецепты_домохоз€ек Decor_Rospis

ѕаштет из фасоли

ѕонедельник, 14 ћарта 2016 г. 17:49 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ѕайкалочка_10 ѕаштет из фасоли

паштет из фасоли

ѕаштет можно намазать на лаваш, хлеб или кукурузную лепешку, а также добавить к макаронам и получитс€ очень вкусна€ италь€нска€ паста. ј можно просто положить паштет в отдельную мисочку, нарезать тарелку сыра или овощей и мака€ их туда, есть просто так. ќчень вкусно! ¬ общем, надеюсь, вам понравитс€ данный рецепт.

»нгредиенты

1,5 стакана сухой фасоли
1,8 литра воды
половина большой луковицы
1 чайна€ ложка красного перца (больше или меньше по вкусу)
1 чайна€ ложка молотой паприки
3,5 чайные ложки коричневого сахара
1-2 столовые ложки соли (больше или меньше по вкусу)

ѕошаговый фото рецепт фасолевого паштета

1. ƒл€ начала на ночь замочите всю фасоль в большом количестве воды. я знаю, что иногда бывает трудно запомнить такие вещи перед приготовлением, но если вы все же забыли это сделать, то не волнуйтесь. ѕросто фасоль придетс€ варить немного дольше.

2. — утра слейте всю воду, промойте фасоль в проточной воде и закиньте ее в кастрюлю. —верху залейте водой (1,8 литра или чуть больше). ¬ообще количество воды должны быть таким, чтобы она была выше уровн€ фасоли примерно на 8-9 сантиметров.

фасоль

3. ¬арите фасоль на среднем огне, пока она не станет м€гкой. ≈сли вы замочили ее на ночь, то дл€ этого понадобитс€ около 1,5 часов. »наче, то около 2,5 часов. ¬ процессе варки периодически помешивайте ее.

4. “еперь очень важный момент. «арезервируйте 1 стакан жидкости из кастрюли. ѕросто отлейте часть отвара в стакан. Ёта жидкость нам еще понадобитс€.

5. ѕосле процедите фасоль в дуршлаге, и верните ее в пустую кастрюлю.

пюре из фасоли

6. “еперь на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, паприку, коричневый сахар и красный перец до м€гкости (около 5 минут).

обжариваем лук

7. ƒобавьте содержимое сковороды в кастрюлю к фасоли.

фасолевый паштет

8. » влейте зарезервированный фасолевый отвар (1 стакан) из пункта 4.

9. “еперь нужно превратить все это в пюре. —начала € использовал картофелем€лку, а затем просто вз€л ручной блендер и смолол все в паштет.

хумус из фасоли

10. ¬ итоге должна получитьс€ красива€ кремова€ текстура.

паштет из фасоли

¬ принципе данна€ паста уже очень вкусна€. Ќо у нас еще осталась соль. ≈е нужно добавл€ть строго по вкусу. ¬ оригинальном рецепте 2 столовые ложки, но € сначала добавил 1 ч.л. соли, а затем увеличил количество до 1 ст. ложки. Ћично мне этого хватило, но вы можете добавить и больше. Ќо будьте аккуратны и не переборщите.

http://vegarecept.ru/pashtet-iz-fasoli/

–убрики:   улинари€/закуска
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100