-Рубрики
- Аксессуары для кукол (242)
- лица кукол (12)
- мебель для кукол (6)
- обувь для кукол (22)
- одежда для кукол, вязание (98)
- одежда для кукол, шитье (54)
- прически, волосы для кукол (12)
- сумки, очки и пр. для кукол (16)
- Новогодние поделки (115)
- Вегетарианство (32)
- вторые блюда (23)
- выпечка (8)
- Первые блюда (1)
- Подушки (9)
- Ангелы (12)
- Аффирмации, медитации (26)
- бижутерия (70)
- букеты из конфет (1)
- вязание крючком (58)
- вязание спицами (273)
- Вязаные зверушки (69)
- для фигуры (6)
- домашняя косметика (95)
- Журналы по рукоделию (19)
- Здоровье (16)
- красота (16)
- Куклы (167)
- Кулинария (149)
- вторые блюда (26)
- закуска (19)
- выпечка (34)
- десерты (15)
- напитки (1)
- первые блюда (1)
- Лепка (7)
- Мастер-классы (28)
- Мультиварка (68)
- околокукольное (4)
- Поделки из бумаги (162)
- роспись (62)
- Рукодели (65)
- Скульптурно-текстильная кукла (13)
- Текстильные зверушки (220)
- всякая разная живность (32)
- коты (29)
- лошади (18)
- овцы (10)
- зайцы (10)
- собаки (8)
- медведи (7)
- мыши (4)
- совы (4)
- лоси (2)
- Тильды (88)
- Тряпиенсы (22)
- шитье (212)
- шитье, одежда (4)
-Цитатник
Запеканка из капусты с грибами - (0)
Запеканка из капусты с грибами Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса....
Фрикадельки из вешенок - (0)Фрикадельки из вешенок Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого суп...
Паштет яичный с грибами - (0)Паштет яичный с грибами http://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2013/06/26/b_251437.gif ...
Бесподобно вкусный жульен - 2 рецепта с фото - (0)Бесподобно вкусный жульен - 2 рецепта с фото Жульен Жул...
Сырная лепёшка с начинкой - (0)Сырная лепёшка с начинкой Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой нач...
-Ссылки
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Друзья
Друзья онлайн
Galche
alocka13
Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить?
anna_kanovka
calipso2009
Eugeney
EVAdoll
Fornola
gramata
Ki-n-Ki
Kisa3001
kuklaelli
LoRaLaRa
lyiolik
Melodika55
OleSascha
ROSOMAHA12
RUSSA_N
sapara77
TanyaK2011
Tanyusha100
Vassya
VEKO86
VERA-L
WAQ
Xana_Suray_II
аграфена_31
АленкинВ
Вера_Чувардина
галина_пенчугова
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Иримед
Куклы_и_только_куклы
Люмлия
Наталья_Воловиченко
Оля_Исаева
Рецепты_блюд
Светлана_Финогенова
Татьяна_Тухтина
ТАТЬЯНКА24
Черкасовааа
-Постоянные читатели
-Сообщества
Фрикадельки из вешенок |
Цитата сообщения Лилёша
Фрикадельки из вешенок
Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого супчика куриного, овощного или грибного и будут удачным дополнением любого рагу.
500 грамм вешенок
5 вареных картофелин
2ва яйца
2 столовых ложки сливочного масла
5 столовых ложек муки
Небольшой пучок укропа
для соуса
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
1,5 стакана грибного бульона
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка томатного соуса
соль по вкусу
Вешенки мелко нарежем и обжарим в небольшом количестве сливочного масла. Сильно зажаривать не нужно, как только выпарится весь сок из грибов, посолите их и поперчите, снимите с огня.
Дайте грибам немного остыть и пропустите через мясорубку вместе с отварным картофелем. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, взбитые яйца и муку.
Все хорошо вымешайте. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики.
В кастрюле доведите воду до кипения, подсолите. Опустите шарики и сразу же размешайте шумовкой чтобы они не прилипли к донышку. Варите пока фрикадельки не всплывут на поверхность. Достаньте и переложите на тарелку.
Для соуса спассеруйте муку в масле, разведите бульоном. Добавьте сметану, соль. В другой сковородке спассеруйте томатный соус, добавьте его в грибной соус и варите десять минут. Полейте фрикадельки и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого супчика куриного, овощного или грибного и будут удачным дополнением любого рагу.
500 грамм вешенок
5 вареных картофелин
2ва яйца
2 столовых ложки сливочного масла
5 столовых ложек муки
Небольшой пучок укропа
для соуса
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
1,5 стакана грибного бульона
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка томатного соуса
соль по вкусу
Вешенки мелко нарежем и обжарим в небольшом количестве сливочного масла. Сильно зажаривать не нужно, как только выпарится весь сок из грибов, посолите их и поперчите, снимите с огня.
Дайте грибам немного остыть и пропустите через мясорубку вместе с отварным картофелем. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, взбитые яйца и муку.
Все хорошо вымешайте. Из получившейся массы сформируйте небольшие шарики.
В кастрюле доведите воду до кипения, подсолите. Опустите шарики и сразу же размешайте шумовкой чтобы они не прилипли к донышку. Варите пока фрикадельки не всплывут на поверхность. Достаньте и переложите на тарелку.
Для соуса спассеруйте муку в масле, разведите бульоном. Добавьте сметану, соль. В другой сковородке спассеруйте томатный соус, добавьте его в грибной соус и варите десять минут. Полейте фрикадельки и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Спагетти "Карбонара"
Часть 2 - Курица запеченная в духовке "Красна девица"
...
Часть 24 - Картофель, запеченный по-португальски
Часть 25 - Бесподобно вкусный жульен - 2 рецепта с фото
Часть 26 - Фрикадельки из вешенок
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |