ќ чем думаете?
0 0

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Tatyana_tiha

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2846


«аварной медовый “ќ–“, который сводит с ума!

¬оскресенье, 14 ћа€ 2017 г. 13:31 + в цитатник
÷итата сообщени€ Dushka_li «аварной медовый “ќ–“, который сводит с ума!

ќгромное спасибо автору: ќксана tastyminute

4 (700x437, 403Kb) “ортик нереально вкусный! ћного у мен€ есть разных рецептов похожих тортиков, но этот € готовлю чаще всего.
Ќа вкус этот тортик - что-то среднее между "ћедовиком" и "Ќаполеоном". “онкие слоеные коржи в сочетании с заварным кремом. ќчень вкусно! » рецепт совсем несложный. ” вас точно получитс€!
ѕлюс рецепт самого простого рецепта заварного крема.

»нгредиенты:

Х ћука - 500 г
Х ¬ода (гор€ча€) - 180 мл
Х ћЄд - 3 ст.л.
Х —ахар - 150 г
Х ћасло подсолнечное - 3 ст.л.
Х —ода - 1 ч.л.

«аварной крем:
Х ћолоко - 600 мл
Х яйца - 3 шт.
Х ћука - 25 г
Х —ахар - 200 г
Х ћасло сливочное - 250 г
Х ¬анилин - 1,5 г

ѕриготовление:

—мешать воду, соль, сахар, мед и масло. ѕоставить на средний огонь.
1 (700x394, 220Kb)

ƒовести до кипени€.
2 (700x396, 227Kb)

—н€ть с огн€ и сразу добавить муку с содой. “есто получаетс€ заварное. ¬ымесить тесто. я это делаю сразу, хоть и оооочень гор€чо. Ќо можно пару минут подождать.
3 (700x392, 297Kb)

√отовое тесто разделить на 8 частей.
4 (700x392, 296Kb)

–аскатываю коржи € сразу на бумаге. „ем тоньше - тем лучше.
5 (700x394, 258Kb)

ќбрезаю кра€ с помощью тарелки. ќбрезки можно не убирать - пусть запекаютс€. ќни пойдут на крошку дл€ украшени€.
6 (700x394, 208Kb)

—тавлю в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут.
7 (700x394, 337Kb)

“еперь нужно собрать тортик, перемазав коржи кремом. –ецепт крема € выкладывала на сайте. —сылочка будет ниже.
8 (700x396, 277Kb)

ќбрезки смолоть в крошку и украсить ими торт.
ѕоставить готовый тортик на 8-12 часов в холодильник, чтобы он как следует пропиталс€.
9 (700x394, 398Kb)

ѕопробуйте этот тортик! ћои дети ед€т наперегонки))
10 (700x390, 327Kb)11 (700x396, 400Kb)

 ак € готовлю этот тортик, смотрите в моем коротеньком видео:






«аварной крем. ѕриготовление:


яйца взбиваю с сахаром. Ќе об€зательно использовать миксер. ћожно это сделать с помощью обычной вилки.
15 (700x392, 262Kb)

ƒобавить муку, затем молоко. ѕеремешать.
Ќа медленном огне довести до загустени€. —н€ть с огн€. ќстудить.
16 (700x394, 261Kb)

«атем добавить ванилин, разм€гченное сливочное масло и взбить миксером.
17 (700x392, 279Kb)

ћожно перемазывать коржи!
18 (700x394, 297Kb)

“акой крем хорош во многих тортах. Ќо особенно вкусны с этим кремом медовики и торт "Ќаполеон".
19 (700x394, 282Kb)

 ак € готовлю этот крем, смотрите в моем коротеньком видео:




–Т–Є—И–µ–љ (700x213, 131Kb)
–убрики:   улинари€/“орты, кексы, пирожные
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100