О чем думаете?
0 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana_tiha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей: 2594
Комментариев: 119
Написано: 2754

Утренний кекс

Среда, 06 Сентября 2017 г. 22:57 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Утренний кекс

 

Рекомендую: быстрый и нехлопотный простой кекс.  Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую

Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вам нравится, подойдет и ром, и кальвадос, и какой-нибудь интересный ликер.

98829-ed4_wide (580x450, 145Kb)

3 (242x38, 23Kb)

мука 175 г
густая сметана 175 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 50 г
изюм без косточек 1 горсть
сливочное масло 30 г
апельсиновый джем 30 г
коньяк 1 ст. л.
разрыхлитель 10 г
измельченные стручки ванили  ¼ ч. л.
соль морская 1 щепотка
 


4 (262x38, 23Kb)

Изюм залить коньяком и дать постоять.
490170-ed4_thumb (580x386, 96Kb)

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать

Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу, затем всыпать ваниль и перемешать.
 
К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать.
 
К муке с разрыхлителем и солью добавить сметану, взбитые яйца с сахаром и все перемешать.
 
Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать.
 
Изюм отжать, добавить в тесто и еще раз перемешать.
 
Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
 
Прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой, смазанной небольшим количеством сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
 
Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут.
 
Выпекать кекс в разогретой духовке 40‒45 минут.
 
Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.
 
Готовый кекс разрезать на кусочки и смазать сливочным маслом и джемом.
 
Рубрики:  Кулинария/Торты, кексы, пирожные
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100