О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21397
Комментариев: 2961
Написано: 28369



Яичный рулет с печёночным паштетом

Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:10 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Рулет с печёночным паштетом.

Отличный вариант праздничной закуски "рулет с печёночным паштетом" и не только. Очень хорошее сочетание ингредиентов. Нежный и очень вкусный. Готовится быстро и просто. Попробуйте - понравится.

28055 (398x299, 63Kb)

куриная печень — 500 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1шт.
вареное яйцо — 2 шт.
сметана — 8 ст.л
яйцо — 6 шт.
соль
перец


Способ приготовления по материалам сайта: food.ua/recipes/27438


Печень помыть, очистить от пленок.Обжарить на растительном масле 5 мин. на сильном огне.После этого добавить к печени 2 ст.л сметаны. Посолить и поперчить.Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

28049 (398x266, 67Kb)

28045 (398x299, 68Kb)
Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле.

 

 28047 (398x299, 75Kb)

Готовую печень, лук с морковью и отварные яйца пропустить через мясорубку. Паштет посолить и поперчить.

28048 (398x299, 92Kb)


Сырые яйца смешать со сметаной.Посолить.

28050 (398x299, 63Kb)

Противень застелить пергаментной бумагой,вылить яичную смесь на противень. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.

28051 (398x308, 26Kb)

На готовый омлетный лист сверху выложить ровным слоем паштет.

28052 (398x258, 66Kb)

Свернуть в виде рулета.

 

28053 (398x299, 54Kb)
Обернуть рулет пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа.

28054 (398x299, 63Kb)

Подавать рулет, нарезав на порционные кусочки.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Мясоедам/ Паштеты разные, буженина



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100