О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21767
Комментариев: 2992
Написано: 28788



Продолжительность сушки фруктов с помощью электросушилки

Пятница, 29 Января 2016 г. 20:52 + в цитатник
Цитата сообщения Таня_Лабазина Продолжительность сушки фруктов с помощью электросушилки

 

Продукты Приготовление среднее
время
сушки
Проверка
на сухость
Где
использовать
Яблоки Почистить, удалить сердцевину, нарезать, по желанию замочить в лимонной кислоте (чтобы не потемнели) 8—12 Гибкие пироги, мюсли
Абрикосы Нарезать или разрезать пополам, удалить косточку, по желанию замочить на 8 часов в водном растворе меда 12—24 Мягкие и гибкие мюсли, мясные блюда, десерты
Бананы Нарезать по 5 мм вдоль и поперек, по желанию замочить в лимонной кислоте (чтобы не потемнели) 12—16 Мягкие мюсли, пироги, компоты
Голубика Вымыть, бланшировать 3 мин., охладить в воде 12—16 Мягкая мороженое, йогурт, мюсли, пироги
Другие
ягоды
Использовать для приготовления пастилы 6—18 Мягкие мороженое, йогурт, мюсли, пироги
Вишня Вымыть, удалить хвостики, разрезать пополам, удалить косточки 12—24 Мягкая пироги, мороженое
Апельсины
лимоны
Нарезать по 3 мм толщиной. Шкурку по желанию можно сушить отдельно 4—18 Ломкие пудра, торты, десерты
Клубника Нарезать по 5 мм 12—14 Хрупкая выпечка, компоты
Груши Нарезать по 5 мм, по желанию очистить от кожуры и удалить сердцевину 10—12 Мягкие закуски, десерты, с сыром
Сливы Нарезать или располовинить, удалить косточку, вывернуть мякотью наружу 10—12 Мягкие мюсли, десерты, закуски
Виноград Целиком или разрезать пополам 18—26 Мягкий мюсли, пироги
Киви Очистить и нарезать по 5 мм 10—12 Гибкие десерты
Дыни
арбузы
Разрезать пополам, удалить семена и фиброзные волокна, очистить от кожуры, нарезать по 5 мм 10—16 Мягкие закуски
Нектарины
персики
Тщательно вымыть, располовинить, удалить косточку, вывернуть мякотью наружу, нарезать по 5 мм 10—12 Мягкие десерты, пироги, закуски

 

Серия сообщений "сушка/заморозка":
Часть 1 - "Ледяное" варенье
Часть 2 - Запеченные баклажаны перед заморозкой
...
Часть 29 - Яблоки сушеные
Часть 30 - Пастила из черной смородины
Часть 31 - Продолжительность сушки фруктов с помощью электросушилки
Часть 32 - Сушка овощей.
Часть 33 - Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Часть 34 - Сушка винограда
Часть 35 - Вяленые помидоры
Рубрики:  Сушарка/Вяленые, сушеные фрукты,цукаты,пастила...

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100