>Восточные сладости: рулет из пастилы

Среда, 09 Ноября 2016 г. 19:48 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Восточные сладости: рулет из пастилы

Восточные сладости: рулет из пастилы

Традиционное и популярная сладость на востоке- рулет из пастилы. А приготовить можно эту сладость в домашних условиях...



Рецепт... Ингридиенты: фруктовая пастила (у меня из кизила и чернослива) грецкие орехи мёд Приготовление: Орехи измельчить до состояния крупки. Пастилу расстелить на ровной поверхности,намазать тонко мёдом и посыпать орехами.Орехи придавить рукой к пастиле. На ореховый слой полить тонкой струйкой немного мёда в виде сеточки,это нужно для того ,чтобы рулет хорошо держался.Рулет плотно скрутить,лучше воспользоваться чьей -нибудь помощью.Каждый виток рулета надо придавливать рукой. Уложить рулет на ровную поверхность,положить сверху поднос или разделочную доску и сверху груз.Выдержать так 6 часов.Затем отрезать концы рулета наискосок . Сверху рулет слегка смазать мёдом и посыпать измельчёнными орехами.Слегка придавить орехи рукой. Рулет может долго храниться при комнатной температуре или на нижней полке холодильника.При подаче нарезать рулет наискосок ,как колбасу,кусочками шириной в 1-2 см ,острым тонким ножом.


А это мой лаваши с орехами.



А это они уже помазанные медом и посыпанные орехом ,так они выглядят уже готовыми.Нарезать их надо в палец толщиной и наискосок.

мои находки

Рубрики:

Производим сами/Сладости разных стран

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес