ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) H_B eau_de_source ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21767
 омментариев: 2991
Ќаписано: 28787



>–ыбные тефтели

¬оскресенье, 26 ‘еврал€ 2017 г. 18:55 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ќяћ-Ќяћ_блог –ыбные тефтели

–ыбные тефтели

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • филе замороженной тилапии – 5-6 шт.
  • соль
  • мука – 2 ст. л.
  • растительное масло
  • рис – 1/2 стакана
  • крупна€ репчата€ луковица – 1 шт.
  • молота€ папарика

ƒл€ соуса:

  • молота€ сладка€ паприка – 1/4 ст. л.
  • соль, свежемолотый черный перец
  • тыква – 200-300 г
  • молотый острый красный перец – 1/4 ч. л.
  • томатна€ паста – 3 ст. л.

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

–ис отварите в 1 стакане подсоленной воды, это займет минут 15.

¬ это врем€ приготовьте соус: тыкву очистите, нарежьте кусочкам и измельчите в блендере. ¬ сотейник влейте половину стакана гор€чей воды, добавьте тыквенное пюре. ƒоведите жидкость до кипени€, а, как закипит, варите 7-10 минут. «атем добавьте томатную пасту и специи, перемешайте и посолите по вкусу. ƒолжна получитьс€ кисло-сладка€ подлива средней густоты.

Ћук очистите и нарежьте кубиками, обжарьте в растительном масле до м€гкости. ¬ чашу блендера сложите порезанное кусочками сырое рыбное филе, измельчите блендером. «атем добавьте лук (лишнее масло слейте), а затем отваренный рис. Ѕыстро пробейте массу блендером: рис не должен превратитьс€ в пюре. ѕосолите, приправьте молотой паприкой и перемешайте вилкой.

—лепите из фарша котлетки среднего размера и обвал€йте их в муке. ќбжарьте с двух сторон в растительном масле до рум€ной корочки, сначала без крышки, а затем под крышкой.

ѕодавайте рыбные котлетки с картофельным пюре и тыквенным соусом. ѕо желанию посыпьте блюдо измельченной петрушкой.

 

–убрики:   улинари€: рыба и морепродукты/ отлеты,рулеты,...

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100