ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) H_B eau_de_source ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21767
 омментариев: 2991
Ќаписано: 28787



>“орт "ћедовик дл€..."

ѕ€тница, 29 ƒекабр€ 2017 г. 00:47 + в цитатник
÷итата сообщени€ kuzya123452 “орт "ћедовик дл€..."

http://povarenok.ru/recipes/show/148003/  јвтор:  

 
                                                                                            »нгредиенты дл€ "“орт "ћедовик дл€..."":

 оржи
 рем
ƒл€ подачи


–ецепт "“орт "ћедовик дл€..."":
“орт "ћедовик дл€..." фото ¬ емкость влить €йца и всыпать сахар.

“орт "ћедовик дл€..." ингредиенты ¬збить в пышную пену.

“орт "ћедовик дл€..."  оржи –астопить масло с медом практически до кипени€.
”брать с огн€. ¬сыпать соду и перемешать - масса будет пенитьс€.
Ќемного остудить и влить во взбитые €йца.
ѕеремешать.

“орт "ћедовик дл€..."  рем ƒобавить муку постепенно - тесто не должно быть плотным и тугим, перемешать, влить конь€к и перемешать.
¬о врем€ выпечки алкоголь испаритс€, но придаст коржам рассыпчатость.

“орт "ћедовик дл€..." ƒл€ подачи “есто получаетс€ очень м€гким - в холодильнике оно затвердеет.
—катать тесто в колбаску и убрать в пакет.
ѕоставить в холодильник на час.

“орт "ћедовик дл€..." ћука пшенична€ я делала торт диаметром 20 см.
тесто поделила на 9 кусочков.

“орт "ћедовик дл€..." ћасло сливочное –аскатывать между двум€ листами пергамента. ≈сли пергамент не очень хорошего качества, то слегка смазать его маслом.
я делала с пергаментом и пищевой пленкой.
я выкладывала кусок теста на пленку и пальцами разминала в круг, а потом прикрывала пергаментом и докатывала скалкой, потом переворачивалапленкой вверх, снимала пленку и выпекала на пергаменте.
 

“орт "ћедовик дл€..." —ахар коричневый ¬ыпекать в разогретой на 180 духовке, буквально 3-4 минуты.
ѕока выпекалс€ один корж, раскатывала другой - практически конвеер).

“орт "ћедовик дл€..." ћед ƒостаем из духовки и сразу обрезааем ровный круг диаметром 20 см.
ќстужала на решетке.
ќбрезки не выкидывать - ими потом обсыпем бока торта!!!

“орт "ћедовик дл€..." яйцо куриное  оржи готовы и остывают.

“орт "ћедовик дл€..."  онь€к ƒелаем крем.
—кажу сразу - у мен€ обычна€ магазинна€ сметана.
—метану взбить миксером, минуты три, не меньше.
«атем, не перестава€ взбивать, добавл€ем част€ми сахарную пудру.
» в конце взбиваем еще 7 минут.
 рем получаетс€ просто воздушный - не ленитесь, взбейте, а не просто перемешайте сметану с сахарной пудрой!
 

“орт "ћедовик дл€..." —ода —обираем торт в разъемной форме на 20 см.
„ернослив порезать на небольшие кусочки.
 рем поделить на две части.
¬ одну часть добавить чернослив и перемешать.
 оржи попеременно смазываем сметанным и кремом с черносливом.
ѕоследний корж не смазываем.
Ќемного сметаны без чернослива оставл€ем на смазывание боков - буквально пару ложек.
ќставл€ем на час при комнатной температуре.

“орт "ћедовик дл€..." —метана Ўоколад поломать на мелкие кусочки и залить кип€щими сливками.
–азмешать до однородности.

“орт "ћедовик дл€..." „ернослив ¬ блендере пробить обрезки коржей.

“орт "ћедовик дл€..." —ахарна€ пудра —нимаем разъемное кольцо с торта.
ќбмазываем аккуратно бока кремом.

“орт "ћедовик дл€..." —тружка шоколадна€ ¬ерхний корж смазываем шоколадом.
ѕрисыпаем середину шоколадной стружкой - небольшой круг, остальную часть коржа присыпаем крошкой.

“орт "ћедовик дл€..." Ўоколад темный ќбсыпаем бока крошкой.
—тавим в холодильник на ночь.
ѕеред подачей подержать пару часов при комнатной температуре - торт особенно вкусен не холодным.
Ёто мое оформление торта. ¬ы же можете украсить по своему вкусу!


»сточник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/148003/

–убрики:  ¬ыпечка сладка€/ “орты(медовики,песочные,с безе.....)

ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100