О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21767
Комментариев: 2991
Написано: 28787



>Волшебно-вкусные мясные пальчики из фарша к праздничному обеду после поста

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 17:11 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Волшебно-вкусные мясные пальчики из фарша к праздничному обеду после поста

 

 

Приготовим аппетитные мясные блюда к праздничному обеду после поста. Блюдо наше - из фарша с сыром, очень сочное, калорийное, румяное и волшебно-вкусное. К мясоеду – самое то. Блюдо готовится на сковороде.

u-371aaaa57ebdd67d16a554c5487a17dc (600x450, 237Kb) 

 

Если вы не знакомы с мясоедами, то спешу представить их вашему вниманию. Разрешенный христианской церковью временной промежуток, при котором разрешено есть мясо. В православии различают четыре периода мясоеда. «Великий мясоед» наступит совсем скоро по завершению Великого поста. Представляю жаренные на сковороде колбаски - мясные пальчики из фарша.

 




146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Фарш мясной – 300 г

Сыр – по вкусу

Яйцо куриное – 1 шт.

Сухари панировочные с мукой – 200 г

Соль поваренная – по вкусу

Смесь перцев – по вкусу

Чеснок – по желанию в фарш

Масло растительное – для жарки

Лук фиолетовый – на подачу

Помидор – на подачу

Зелень – на подачу


146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Будем использовать ингредиенты из списка.

 

 

Выкладываем в миску мясной фарш. Возьмите в равных пропорциях свино-говяжий фарш или любой другой по желанию.

 

 

Приправляем фарш солью и молотым перцем. Разбиваем куриное яйцо. По желанию в фарш можно добавить тертый чеснок.

 

 

Всё хорошо перемешиваем. Добавляем тертый сыр. Снова перемешиваем.

 

 

Из фарша формируем тонкие колбаски - примерно 15 см в длину. Удобнее всего это сделать с помощью циновки, обернутой в пищевую пленку.

 

 

Вот такие у меня получились заготовки для мясных пальчиков.

 

 

Обваливаем пальчики в панировке из сухарей с мукой.

 

 

Отправляем на сковороду. Сковородку предварительно разогреваем. Добавляем растительное масло. Жарим пальчики по кругу со всех сторон на среднем огне.

 

 

Когда последняя сторона почти подрумянится, убавляем нагрев. Прикрываем сковородку крышкой. Отверстие для выхода пара нужно оставить обязательно. Доводим пальчики до готовности на слабом огне в течение 15-20 минут.

 

 

Мясные пальчики из фарша готовы. Какими они получились нежными, сочными, румяными и вкусными...

 

 

Мои пальчики так и тянутся к мясным пальчикам. Подаем с полукольцами фиолетового лука, зеленью и летними овощами. Приятного аппетита.

 

 

 

Мясные пальчики из фарша — рецепт с фото пошагово

 

Мясные пальчики из фарша

Рубрики:  Мясоедам/Фарш(котлеты,тефтели,кебабы,...)

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100