ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21676
 омментариев: 2984
Ќаписано: 28688



>јнанасова€ пастила из кабачков

¬оскресенье, 29 —ент€бр€ 2019 г. 23:23 + в цитатник
÷итата сообщени€ VezunchikI јнанасова€ пастила из кабачков

 абачков оп€ть наросла тонна? » вы не знаете куда их девать?

Ёто было и моей проблемой, пока € не нашла отличный способ - сделать из них пастилу.

 

’очу сказать, что если мне не хочетс€ возитс€ с заготовками, то € всегда делаю пастилу, ведь это очень просто и по времени не затратно. » главное, что она всегда съедаетс€! Ќатуральна€, вкусна€ она заменит даже конфеты.

¬ы, наверно слышали, что некоторые хоз€йки закрывают на зиму кабачки со вкусом ананаса? ¬от € и подумала, что можно сделать пастилу со вкусом ананаса.

»так, что € сделала.

 упила коробку ананасового сока (1 литр) - это первое.

 стати, какой сок купите с таким вкусом и будет пастила, €, например, сделала ещЄ с мультифруктовым.

¬ итоге, расклад такой: 2 кг кабачков, 0,5 л сока, 1 стакан сахара.

ѕочистила кабачки, вырезала серединку (семена ни к чему).  абачки можно резать кубиками или оставить кружками - это не принципиально.

—ложила кабачки в кастрюлю, залила их половинкой коробки сока, добавила на кончике ножа лимонной кислоты и 1 стакан сахара.

ƒовела всЄ до кипени€ и варила до разм€гчени€ кабачков, примерно минут 20-30.

ƒалее, при помощи погружного блендера разбила массу в пюре.

¬ыстелила электросушилку пергаментной бумагой. Ќалила пюре, слоем примерно до 0,5 см. ѕотр€сла поддон, чтобы пюре распределилось ровно.

 

¬сЄ! ƒальше пастила сушитс€ в сушилке. “емпературу выставила градусов 65-70 на 10 часов.

ѕериодически поддоны мен€ла местами. ѕастила должна получитьс€ как бы резинова€, то есть и к рукам не пристаЄт, но и не ломаетс€.

—н€ла с пергамента и свернула в рулончик.

’раню € пастилу в полиэтиленовом пакете в холодильнике. ’ранитьс€ она очень долго.

я уже наделала пастилы из €блок и вишни, сейчас вот готова и ананасова€!

Ќадеюсь, вам понравилась сегодн€шн€€ информаци€ и будет полезна!

https://zen.yandex.ru/media/dasamodelkin/teper-zna...stilu-5d5519d7998ed600ad615cbe

–убрики:  —ушарка/¬€леные, сушеные фрукты,цукаты,пастила...



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100