ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21676
 омментариев: 2984
Ќаписано: 28688



>—винина с сухофруктами, запеченна€ в пакете

—уббота, 09 Ќо€бр€ 2019 г. 22:48 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819 —винина с сухофруктами, запеченна€ в пакете

 ак и все запеченное в пакете — свинина с сухофруктами, запеченна€ в пакете, отличаетс€ простотой.
 
ÐЧÐ∞пеÑЗеннÐ∞я свининÐ∞ с суÑЕоÑДÑИукÑВÐ∞ми в пÐ∞кеÑВе.
 
ќсновной вопрос — предварительна€ нарезка — все остальное доделает духовка и пакет. “ак что времени на подготовку уходит минимум, а вот удобства — максимум. » м€со получаетс€ нежным и вкусным.  «десь сама€ прелесть в том, что лук/чеснок/горчица дают легкий маринованно-шашлычный вкус, а чернослив/курага — легкий фруктовый. » умудр€ютс€ при этом не перебить вкус м€са.  “акое весьма деликатное блюдо получаетс€.
 

ƒл€ свинины с сухофруктами понадобитс€:

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

  • —вина€ шейка, или лопатка, или окорок — примерно килограмм

  • „ернослив  5-6 шт.

  •  урага  5-10 in

  • –епчатый лук — 1 шт.

  • „еснок 3-4 зубчика

  • √орчица — русска€, остра€

  • —оль

  • —вежемолотый перец.

 

 


 

 

 

√отовим свинину с сухофруктами, запеченную в пакете.

 

Ќарезаем небольшими кусочками свинину (размером примерно с половину спичечного коробка).

 

Ќарезаем перь€ми лук и колечками чеснок.

 

—кладываем все в пакет дл€ запекани€, солим перчим.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

ƒалее в пакет закладываем остальные ингредиенты.

 

ягоды чернослива оставл€ем целыми, курагу разрезаем пополам или на 3 части.  ƒобавл€ем примерно 2-3 чайные ложки горчицы.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

ѕлотно зав€зываем пакет и иголкой делаем несколько проколов в пакете, чтобы его не разорвало в духовке.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

ћожно немного и также аккуратно перетр€сти пакет в руках, чтобы содержимое пакета более равномерно распределилось по объему.

 

ѕакет кладем в глубокий  противень на случай внезапной катастрофы.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

» помещаем в духовку примерно на 60-80 минут при температуре 170-180°—.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

„ерез означенное врем€ достаем свинину из духовки. ќчень аккуратно вскрываем пакет, чтобы не обжечьс€ гор€чим паром.

 

¬ыкладываем свинину на тарелку, добавл€ем гарнир и подаем на стол.

 

¬ данном случае гарниром послужили pipe rigate.

 

Ќа вкус м€со получаетс€ как будто подмаринованным, очень нежным и  с легкой ноткой кураги и чернослива.

 

«апеченна€ свинина с сухофруктами в пакете.  

—винина с сухофруктами, запеченна€ в пакете ...

 
–убрики:  ћ€соедам/Ѕлюда из свинины



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100