ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21627
 омментариев: 2973
Ќаписано: 28628



> »Ћ№ ј ѕ–яЌќ√ќ ѕќ—ќЋј

—уббота, 01 ‘еврал€ 2020 г. 22:24 + в цитатник
÷итата сообщени€ koteroza  »Ћ№ ј ѕ–яЌќ√ќ ѕќ—ќЋј

 
4920201_ef0de2f62f24b12b37b61a574124e929 (600x451, 308Kb)
 
ƒавно искала хороший рецепт приготовлени€ кильки пр€ного посола в домашних услови€х. »з всевозможных вариантов остановилась на этом. √отовый продукт практически ничем не отличаетс€ от продающегос€ в магазине, но гораздо дешевле, вкуснее и без консервантов.
 
 
 
ѕ–ќ÷≈—— ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
 
 илька свежеморожена€ – 1 кг; 
—оль крупна€ – 3 ст. ложки; 
 ориандр – 0.25 ч. ложки; 
ѕерец чЄрный горошком – 1 ч. ложка; 
Ћавровый лист – 4 шт; 
√воздика – 4 шт; 
ѕерец душистый – 5 горошин; 
»мбирь молотый – 1 щепотка.
 
4920201_d601716c31c5bbf578d3a412b092f98b (600x450, 295Kb)
 
ƒл€ приготовлени€ кильки пр€ного посола нужно вз€ть свежемороженую кильку, соль крупного помола, семена кориандра, перец чЄрный горошком, горошины душистого перца, бутончики гвоздики, лавровый лист и молотый имбирь.»нгредиенты дл€ кильки пр€ного посола
 
4920201_074acfb75ca82d2acc016e9db0f828ef (600x450, 269Kb)
 
 ильку, не потроша, тщательно вымыть и положить в широкую миску. Ќе стоит использовать банки или другие узкие сосуды, так как рыба в них просаливаетс€ неравномерно.
 
4920201_1020ffe700fdfb377058b141c879e6da (600x450, 277Kb)
 
¬се пр€ности положить в ступку и не очень мелко растолочь.
 
4920201_fd36ef791aa037862ac335ac13499784 (600x451, 277Kb)
 
–ыбу посыпать пр€ност€ми.
 
4920201_fa63cf46be7a36660ca14a0475594871 (600x450, 275Kb)
 
 ильку тщательно перемешать.
 
4920201_0807fba04306f2c867bdf6d5a3701a6e (600x450, 276Kb)
 
ƒобавить к рыбе соль.
 
4920201_d226a012d47d9ae745e1c9d93375eaae (600x449, 273Kb)
 
 ильку снова хорошо перемешать.
 
4920201_a7af0087b53c5a0b2e861aec8092d768 (600x450, 245Kb)
 
Ќакрыть рыбу мелкой тарелкой и прижать. ѕри необходимости сверху можно положить груз.
 
4920201_c51aedfd19f8733eca8fd3f3e3ab8ddc (600x450, 291Kb)
 
ќставить рыбу в холодильнике на 12 часов.
 
4920201_30e2b01f2f89dd7e6ae83e72d967646f (600x450, 292Kb)
 
 илька готова к употреблению!
 
4920201_ef0de2f62f24b12b37b61a574124e929_1_ (600x451, 308Kb)
 
ѕодать кильку с отварным картофелем и ржаным хлебом.
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинари€:солена€ рыбка / оптим,солим,маринуем,....



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100