О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21670
Комментариев: 2981
Написано: 28679



>Баранья нога с молодым картофелем и овощами

Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 20:40 + в цитатник
Цитата сообщения karina-1952 Баранья нога с молодым картофелем и овощами

баранья нога с молодым картофелем и овощами
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
Блюдо не особо сложное и не трудоемкое.
Для приготовления понадобятся:
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Овощи моем, чистим, нарезаем, вот так:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Ногу промываем и зачищаем от пленок и сухожилий, жирок немного оставляем :
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Мусат там лежит не просто так, им мы будем делать отверстия для фаршировке нашей ноги чесноком, сельдереем и морковью. Проделываем отверстия и вставляем туда равномерно овощи, получается вот так;
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Солим крупной солью, натираем смесью 5-ти перцев, посыпаем свежемолотым перцем и смазываем оливковым маслом. Нога подготовлена, в таком виде она пробудет 30 минут, а мы пока готовим противнь с фольгой :
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
выкладываем на фольгу апельсины, яблоко, лук, перец болгарский:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
кладем ногу:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
сверху кладем оставшиеся овощи и фрукты:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Закрываем все фольгой и духовку :
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Два с половиной часа играем в бильярд и немного выпиваем))) Достаем ногу и раскрываем фольгу:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
раскладываем в овощной сок половинки молодой картошки и не закрывая фольгой еще на 25 минут в духовку:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
потом посыпаем зеленью и еще 5 минут в духовке:
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
 
 
Все, прошло 3 часа и нога наша готова, выкладываем на поднос:
 
Приятного аппетита!
 
 
баранья нога с молодым картофелем и овощами
Рубрики:  Мясоедам/Говядина,баранина



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100