ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21670
 омментариев: 2981
Ќаписано: 28679



>‘аршированные свиные ножки

¬оскресенье, 08 ћарта 2020 г. 23:40 + в цитатник
÷итата сообщени€ karina-1952 ‘аршированные свиные ножки

‘аршированные свиные ножки


20.03.12



»нгредиенты:
 

  • свиные ножки 2 шт. (наш совет: выбирайте ножки покрупнее!)
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, душистый перец, €годы можжевельника по вкусу


дл€ начинки:
 

  • гов€жий фарш 300 г
  • хлебный м€киш 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • растительное масло
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соль, перец по вкусу

 

  • ломтики бекона или хамона 2-4 шт.


—пособ приготовлени€:



ѕодготовленные свиные ноги залить холодной водой и довести до кипени€.



—н€ть пену, уменьшить температуру. ƒобавить лук и морковь, специи и варить до м€гкости.



ƒостать из бульона сваренные ножки, остудить, удалить кости (даже если кожица порвалась, ничего страшного!).



ћ€киш белого хлеба раскрошить в миску.



ƒобавить к нему м€сной фарш.



„еснок измельчить и положить к остальным ингредиентам.



–епчатый лук мелко нарезать, хорошенько обжарить и добавить в фарш.



ћассу посолить и поперчить по вкусу, перемешать.



Ѕерем немного фарша и выкладываем его в середину ножки.



—ворачиваем рулетом.



ќбернем каждую ножку в куски бекона или хамона. «ав€зать ниткой, чтобы не развалилс€.



‘орму дл€ выпечки смазать маслом, выложить подготовленные ножки.



«апекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.



√отовые рулеты, нарезать порционными кусками и подать к столу. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ћ€соедам/–улька
ћ€соедам/ ѕодборки рецептов

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100