О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21767
Комментариев: 2991
Написано: 28787



>Печенье «Дуняшкина радость» – вкус из нашего детства

Суббота, 14 Марта 2020 г. 21:19 + в цитатник
Цитата сообщения Оксана_Лютова Печенье «Дуняшкина радость» – вкус из нашего детства

Очень вкусное и простое домашнее печенье. Раньше, когда не было такого выбора сладостей в магазине, было за счастье, когда мама его готовила. Печенюшки получаются маленькие, буквально на один укус.

Что потребуется:

  • Мука – 235 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сливочное масло – 70 г
  • Сахар – 45 г
  • Майонез – 15 г
  • Разрыхлитель – 7 г
  • Ванилин – щепотка
  • Соль – щепотка

Приготовление:

Разбиваем в миску яйцо, добавляем сахар и щепотку соли.

Тщательно взбиваем смесь венчиком.

Добавляем в миску нарезанное на маленькие кусочки размягченное сливочное масло.

Хорошо взбиваем смесь венчиком.

Добавляем майонез, размешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель для теста и ванилин, просеиваем всё вместе через сито в миску.

Начинаем вымешивать тесто, сначала ложкой.

А потом руками. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам, при необходимости можно ещё добавить муки. Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пленкой и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

Через указанное время делим тесто на несколько частей и скатываем «колбасками», отрезаем от них небольшие кусочки.

Противень выстилаем пергаментной бумагой. Кусочки теста скатываем в маленькие шарики и обмакиваем в сахар. Раскладываем печенюшки на некотором расстоянии друг от друга.

Отправляем противень в разогретую духовку (170-180С) на средний уровень, выпекаем 7-8 минут до золотистого цвета. Печенью даем остыть и подаем. Готово!

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Выпечка сладкая/Печенье, бублики и тд.)

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100