ќ чем думаете?
113 0

 -–убрики

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в “ать€на_“ухтина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) H_B eau_de_source ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.03.2010
«аписей: 21767
 омментариев: 2991
Ќаписано: 28787



>„емберленский соус

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2020 г. 11:46 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola „емберленский соус

2835299_Chemberlenskii_soys (700x542, 83Kb)

”ниверсальный соус, который подойдет к м€сным блюдам, как заправка дл€ первых блюд или в качестве соуса дл€ овощных гарниров

»нгредиенты дл€ «„емберленский соус»:
ѕомидор — 1 кг
Ћук репчатый — 300 г
—оль (Ѕез горки, но и не под нож) — 2 ст. л.
—ахар (Ѕез горки,но и не под нож) — 5 ст. л.
√воздика — 4-5 шт
Ћист лавровый — 2 шт
ѕерец душистый (ћожно добавить черный перец горошком) — 10 шт
”ксус (”ксус 9%) — 4 ст. л.
ћасло растительное (ћасло берем без запаха) — 4 ст. л.

–ецепт «„емберленский соус»:

— помидор сн€ть кожу. я дл€ этого делаю крестовой надрез и заливаю кип€тком на 30 -45 секунд

ќчищенные помидоры режем на 4 части
ƒиаметр моих помидор около 5см, если ваши крупнее, то на большее количество

Ћук очищаем, разрезаем пополам, а затем нарезаем перь€ми толщиной около 7мм

—оедин€ем помидоры и лук

ƒобавл€ем специи, соль сахар, масло и уксус, и хорошо перемешиваем

—тавим на плиту и варим 5 минут с момента закипани€

«атем раскладываем по стерильным банкам и закатываем крышками. Ќакрываем теплым оде€лом до полного остывани€

’ранитс€ заготовка при комнатной температуре в шкафу.
¬ыход из указанного об'ема продуктов 1.25л

 
–убрики:  «аготовки на зиму/«аправки,соусы,заготовки дл€ 1-х и 2-х блюд

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100