4.В конце натереть на крупной терке масло комнатной температуры

6.Замесить однородное тесто. Переложить  тесто в ёмкость, накрыть плёнкой и оставить на 30 минут.

7.Тесто увеличится в объёме в 2 раза.

8 .Рабочую поверхность  присыпать мукой и выложить тесто. Обмять его,  и разделить на 2 части.

9. Из каждой части раскатать большую прямоугольную лепешку, примерно по размеру противня.

10.Разрезать лепешку на 4 равные части

11.Из каждой части вырезать квадрат, каждая сторона которого 20-25 см длиной

12.Сделать по 7- 8 надрезов как показано на фото.

13.На левый верхний квадрат равномерно наносим начинку. Если хотите с фундуком, то сверху посыпьте измельчённый фундук.

14. Квадрат с начинкой, закрываем нижним правым квадратным. Концы закрепляем.

15. Вновь наносим начинку, сверху посыпаем измельчённым фундуком.

16. Накрываем в нахлест используя полоски ( см. фото)

Получаются вот такие красивые квадратики с двойной начинкой.