1. Кашу растирают толкушкой, перекручивают на мясорубке или измельчают в блендере.
2. Дополняют гречневую основу свежими или термически обработанными овощами, грибами или другими злаковыми.
3. Постные гречаники будут пикантнее и ароматнее, если добавить в состав зелень, чеснок, всевозможные приправы.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Крупы

Каши на завтрак

Необычный рецепт очень нежных и вкусных манников, основательный, сытный. Приготовить эту вкуснятину довольно кропотливое дело, но его смак того стоит. Хрустящая корочка и ароматный фарш приведет вас в восторг и даже большие не любители манной каши с огромным желанием полакомятся этим блюдом!

Манные зразы с мясом подаются в горячем виде . Сверху поливаются сметаной или рядом ставится вазочка со сметаной или густыми сливками. Манное прожаренное тесто по консистенции рассыпчатое и приятное на вкус. Говяжий фарш дополняет букет ароматов и вносит свою изюминку во вкусовые качества зраз из манки. Это блюдо можно смаковать с молоком или вкусным свежим заваренным чаем.
 

Манные зразы с мясом

Если захотелось удивить близких необычным блюдом – сделайте на ужин блюдо-символ восточной кухни – кускус с курицей и овощами. Интересно, за столом кто-нибудь угадает все ингредиенты Вашего нового кулинарного шедевра?

Берём -  кускус – 1 стакан

куриные грудки – 2 шт.

лук – 1 шт

морковь – 2 шт.

болгарский перец – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

корица – 1 палочка или щепотка

лимон или лайм

изюм – горсть

острый перец – по вкусу

зира – по вкусу

имбирь – щепотка

растительное масло

соль, зелень

Готовится это блюдо довольно просто. Если Вы когда-нибудь делали плов, то у Вас точно получится. Сначала режем морковь соломкой, лук четвертькольцами, чеснок мелкими кусочками.

ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ в духовке вкуснее мясных. Постное меню.

200 г горох колотый ( половинки)
1 лук репчатый
1 морковь
1-2 зубчика чеснока
1.5-2 ст.л муки или крахмала
1/4 ч.л куркумы ( не обязательно)
3 ст.л петрушки
соль, перец по вкусу
мука для панировки
масло растительное
Запекать 12-13 мин 200С (400Ф)

Все время от времени делают омлет. Я покажу вам, как сделать его очень вкусным и необычным. Главное, запастись временем!

Блюда из чечевицы