Очень вкусное и простое домашнее печенье. Раньше, когда не было такого выбора сладостей в магазине, было за счастье, когда мама его готовила. Печенюшки получаются маленькие, буквально на один укус.

У этого печенья много названий – Кучерявое, Кудрявое, Венское, Каракуль… Неизменно одно – это очень вкусная домашняя выпечка, которая готовится из самых простых и доступных продуктов, которые почти всегда имеются на кухне.

Πрeдлагаeм вам прoстoй рeцeпт пeчeнья для сeмeйнoгo чаeпития. Онo пoлyчаeтся такoe нeжнoe и рассыпчатoe, чтo бyквальнo таeт вo ртy. Этo пeчeньe бyдeт с яблoчнoй начинкoй. Имeннo oна придаст выпeчкe  бoлee насыщeнный арoмат.

Нeoбxoдимыe прoдyкты

• 180 грамм сливoчнoгo масла
• 60 грамм мeда
• 600 грамм пшeничнoй мyки
• 100 миллилитрoв раститeльнoгo масла
• 1 кyринoe яйцo
• 2 чайныe лoжки разрыxлитeля
• 75 грамм кeфира

Для начинки

• 400 грамм яблoк
• кoрица
• 100 грамм саxара

Начинаeм пригoтoвлeниe

1. В глубокую миску вливаем кефир и добавляем куриное яйцо. Туда же вливаем мед и растительное масло. А также размягченное сливочное масло и все тщательно перемешиваем.
2. В получившуюся массу добавляем 300 грамм просеянной муки и разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
3. Готовое тесто накрываем крышкой и убираем в холодильник.
4. Приготовим начинку. Яблоки очищаем, натираем на терке и кладем на раскаленную сковороду. Сверху насыпаем сахар и добавляем корицу. Все перемешиваем и обжариваем на сильном огне 2-3 минуты. Готовую начинку остужаем.
5. Достаем тесто из холодильника, отщипываем от него кусочек и формируем лепешку. В центр кладем начинку, края защипываем. Точно также поступаем с остальным тестом.
6. Получившуюся заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. И отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 15 минут, потом присыпаем пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

1.

Нежное апельсиновое печенье с кокосовой стружкой для уютного чаепития в кругу семьи.

Два вида печенья-безе с кукурузными хлопьями: в одно добавлены кусочки шоколада, а в другое – изюм. Оба варианта печенья вкусные и хрустящие.

Ингредиенты:

(на 20 штук)

• 2 яичных белка;
• 150 г сахара;
• 2 стакана кукурузных хлопьев;
• 40 г изюма;
• 40 г шоколада

Читать далее

Кокосовое печенье. Домашнее песочное печенье

http://delo-vcusa.ru/recept/kokosovoe-pechene/

Сливочное масло 70 г.
Яйца 1 шт.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Кокосовая стружка 80 г.
Сахар 3 ст. л.
Сода гашеная 0,33 ч. л.

Очень вкусное хрустящее печенье с орехами и кокосовой стружкой. Выпекается ОДНУ минуту! Получается настоящий ШЕДЕВР! Когда готовила в первый раз – не верила в результат. А результат – просто волшебный! Очень вкусное, хрустящее печенье, которое не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! Начинку можно менять по своему вкусу - можно добавить любые орехи, семечки, кунжут, сухофрукты. Угощайтесь!

Рецепт рассчитан для тех, кто хочет приготовить печенье быстро, просто и вкусно из доступных продуктов, на приготовление которого уходит не более 40 минут, включая выпечку.