Мягкие как пух! Удивительно простой рецепт булочек к чаю

Простой рецепт, но булочки получаются очень мягкими и вкусными, свежими, даже на следующий день.

Читать далее

Сдобные булочки с сахаром

Давайте приготовим румяные сдобные булочки с сахаром. Тесто как пух, воздушное и мягкое.

видео

Пряничное медовое тесто Мастер-класс




Время выпечки 7-10 минут!!!

- 100г. сахарного песка
- 160г. меда
- специи молотые (2 чайные ложки имбиря, 1,5 чайные ложки корицы, 1,5 чайные ложки гвоздики)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 130г. сливочного масла
- 500г. муки (300г. пшеничной, 100г. полбяной, 100г. овсяной)
- 1 яйцо

*можно использовать только пшеничную муку. В этом случае количество ее будет меньше: в районе 430-470г.

Видео по росписи елочки и рукавички: https://youtu.be/Y5nDsPwFCpA

Пряничный домик и глазурь: https://youtu.be/vldFqZ9oaHw

Действительно очень вкусный пирог

Читать далее...

турецкий слоеный рулет





1 столовая ложка сухих дрожжей
2 яйца
2,5 стакана теплой воды
1 чайная ложка соли
7,5 стакана муки
125 г сливочного масла
1 небольшой стакан масла





Ингредиенты:
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 стакан масла
2 яйца (отдельно белки и желтки)
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1п. дрожжи
1кг. муки Я использовала на 1 стакан муки меньше, чем килограмм.
150 г мягкого сливочного масла
для запекания в разогретой духовке при 200 ° до золотисто-коричневого цвета.





Список ингредиентов
Я использовал стакан 300 мл,
1 стакан воды,
1 чайную ложку с горкой соли
муки (3,5 стакана)
До 125 гр сливочного масла
1 чайный стакан масла
1 яичный желток

Польский пирог с безе - с таким пирогом торт ненужен

Вкусные домашние пироги – гордость любого кулинара. Каждому хочется, чтобы пирог удивлял как вкусом, так и внешним видом. А ещё часто хочется, чтобы готовить такой пирог было не слишком сложно и долго.

Предлагаю приготовить очень известный польский пирог с безе. Такой пирог часто там называют «плесняк». Готовится он из абсолютно доступных продуктов, а получается очень вкусным благодаря гармоничному сочетанию песочного теста, джема с кислинкой и хрустящего безе.

 

В состав безе входит порошок киселя. Если у вас его нет, просто замените его таким же количеством кукурузного или картофельного крахмала.

Торт с йогуртовым кремом и черникой, ежевикой

Читать далее...

Щелкунчик с пудинговой массой

Читать далее...

Печенье с цукатами «Нан бухарский»

Давайте приготовим печенье по рецепту советского кондитера Роберта Кенгиса. Плотное, хрустящее, оно подарит вам целую гамму вкусов: молочный, ореховый, фруктовый.

видео

Торт "Клубничный йогурт"

Яблочный пирог

Читать далее...

Персиковый Пирог ✧ Очень Нежный и Очень Вкусный

Нежный и очень вкусный персиковый пирог с заварным кремом. Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: ----- Для теста: ----- • 450-500 г - муки • 200 г - сливочного масла (или маргарина) • 1 яйцо • 150 г - сахара • 100 г - сметаны любой жирности • 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста • ванилин на кончике ножа • щепотка соли ----- Для крема: ----- • 500 мл - сливок 10-20% • 100 г - сахара • 50 г - муки или крахмала • 1 яйцо • ванилин на кончике ножа • щепотка соли • 1 банка консервированных персиков (820 г) Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Торт "МОЙ КАПРИЗ"



Диаметр 22 см., вес торта – 2,1 кг.

Тесто на 2 бисквита:
3 средних яйца
110 г сахара
100 г муки
30 г крахмала (или мука)
Щепотка соли, ваниль
0,5 ч.л. разрыхлителя

Дополнительно на свой вкус:
60 г орехов
60 г изюма
30 г мака
40 г кокосовой стружки

Крем:
750-800 г сметаны (у меня 25%)
380 г сгущ. молока (!натуральное!)
Лимонный сок, цедра/ваниль

Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой:

Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они готовятся в разы быстрее и проще, а по вкусу ничуть не уступают круассанам. Легкая и простая выпечка к чаю на каждый день, а все продукты точно есть у вас дома.

Рецепт

Пышный Ореховый Бисквит

Читать далее...

ПРОСТО И ПРАЗДНИЧНО!ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! РЕЦЕПТЫ: • ЯЙЦА - 2 ШТ • ЙОГУРТ ИЛИ КЕФИР - 200 ГР • РАСТ.МАСЛО - 120 МЛ • САХАР - 4 СТ.Л • СОЛЬ - 1/3 Ч.Л • ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПО ВКУСУ • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.Л • МУКА - 500 ГР ----- НАЧИНКА: ----- • МУКА - 100 ГР • СЛИВ.МАСЛО - 70 ГР • САХАР - 4 СТ.Л • ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ • КУРКУМА ПО ЖЕЛАНИЮ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 30 МИН Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

ВКУСНЕЕ ОБЫЧНОГО! 💝Милые "ШИШКИ" С НАЧИНКОЙ

ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ.

Печенье с орехами и вялеными ягодами

Ингредиенты:

Мука — 340 г
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 0,5 стак.
Лимон — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Сушеная вишня — 0,25 стак.
Сушеная клюква — 0,25 стак.
Изюм — 0,25 стак.
Тыквенные семечки — 0,25 стак.
Фисташки — 0,25 стак.
Кешью — 0,25 стак.

Приготовление:

1. Сотрите цедру с лимона мелкой теркой, выжмите сок. Сушеную вишню, клюкву и изюм нарежьте небольшими кусочками. Орехи порубите. Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. Добавьте цедру, сок лимона и ванильный экстракт, еще раз взбейте.
2. Всыпьте в масляную смесь муку и перемешайте. Добавьте вишню, клюкву, изюм, орехи и тыквенные семечки. Перемешайте тесто и разделите на 2 части. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте из каждой части цилиндр диаметром 4 см и длиной 20 см. Оберните каждый цилиндр пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
3. Разогрейте духовку до 175 °C. Нарежьте тесто на кружки толщиной 5–6 мм и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте в духовку и пеките 10–12 минут, пока печенье не станет слегка золотистым по краям. Достаньте печенье и остудите на решетке.

Если у вас есть йогурт или сметана, сделайте этот суперсливочный торт!