О чем думаете?
113 0

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Тухтина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) H_B eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2010
Записей: 21670
Комментариев: 2981
Написано: 28679

Выбрана рубрика Торты,пирожное(без выпечки).


Соседние рубрики: Десерты выпекаем(70), Десерты (без выпечки)(175)

Другие рубрики в этом дневнике: Цветы. Комнатное цветоводство.Огород.(417), Сушарка(80), Советы знахарки. Предсказания. Магия(229), Разное рукоделие(1780), Производим сами(570), Полезные советы на все случаи жизни(520), Мясоедам(1354), Мультиварка(415), Микроволновка, электровафельница(96), Мать и детя(304), Кухни мира(подборки рецептов)(53), Кулинария:соленая рыбка (234), Кулинария:первые блюда(189), Кулинария:блюда из макарон(78), Кулинария:блюда из круп,яиц. (234), Кулинария: салаты(737), Кулинария: рыба и морепродукты(502), Кулинария: овощи. грибы(760), Кулинария: закуски. (315), Кулинария: готовим из хлеба (132), Кулинария: блюда из лаваша(267), Кулинария: блюда из баклажан(150), Красивое тело(552), Интересности:(633), Здоровье, народная медецина(834), Заготовки на зиму(782), Грибы и овощи(304), Вязание спицами(1219), Вязалочки(458), Вяжем мужчинам(56), Вяжем деткам(635), Выпечка сладкая(4483), Вкусно и полезно. Пряности, специи(59), Блюда из теста(976), Эти забавные животные, птички, рыбки(94), Фрукты,цытрусовые,ягоды и блюда из них(43), Религия. мифы.праздники.приметы. символы(148), Выпечка закусочная(546), Сладкоежкам(541)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения evgeniy2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт



Творожный торт

 

 (461x346, 31Kb)
200 гр печенья
500 гр творога
200 мл холодного молока*
1 пакетик сухих взбитых сливок*
сок 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1 банка персикового компота (850г)
6 ст.л. сахара
45 гр мелкого желатина
6 ст.л. сгущенного молока

Желатин залить компотом от персиков, дать набухнуть втечении 1 часа и растопить. Часть персиков нарезать ломтиками, а вторую часть кубиками. Сухие сливки взбить с холодным молоком. Смешать творог с лимонным соком, сахаром, сгущёнкой, с кубиками персиков и ванильным сахаром, влить растопленный желатин. Добавить взбитые сливки. Дно формы выложить дольками персиков, влить половину смеси в форму, покрыть слоем печенья, затем 2-й слой смеси и 2-й слой печенья, убрать в холодильник на 4 часа. Освободить Торт от формы и перевернуть, чтобы персики были сверху.

* Молоко и сухие взбитые сливки можно заменить на 200 мл 35% сливок
http://catisha.alexko.com/forum/for...=250&PN=9&title
Рубрики:  Сладкоежкам/Торты,пирожное(без выпечки)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Peneloppa- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты без выпечки.



Торт Фруктовый зефир


Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.


 

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).


 

Ещё двадцать один рецепт
Рубрики:  Сладкоежкам/Торты,пирожное(без выпечки)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 31 Марта 2010 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик Наслаждение!



 

Приготовление этого чудного тортика настолько просто,что справиться каждый!Фантазировать тут можно до бесконечности

Можно сделать крем нескольких видов,можно мармелад заменить сухофруктами или свежими ягодами.Но он всегда будет

ВКУСНЫМ!!!

Приготовление моего  тортика

1.Смешать творог с  сахаром и ванилином,2.На  форму выкладываем размоченное в кофе или чае печенье  в 2 слоя или кому как нравится.3.В творожную массу добавляем взбитые сливки с сахаром , и порезанные дольки мармелада.Всё тщательно перемешиваем ,вводим  заранее приготовленный желантин.Выливаем в форму.И отправляем в холодильник для застывания!

Ингридиенты для торта!

Творог-300г.Я брала 2%

печенье классическое 2 пачки

Желантин-1пачка

Сахар 4 ст ложки(модно больше)

сливки 35%-пачка 200гр

мармелад





 

Рубрики:  Сладкоежкам/Торты,пирожное(без выпечки)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 24 Марта 2010 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вишенка"




Читать далее...
Рубрики:  Сладкоежкам/Торты,пирожное(без выпечки)


 Страницы: 15 ..
.. 3 2 [1]
Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100