ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
6 яиц
125 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. тертой цедры
125 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г кукурузного крахмала

Для крема:
20 г желатина
400 г гладкого творога (лучше диетического)
5 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
100 г йогурта (хорошо, если он будет цитрусовый или абрикосовый)
400 г консервированных мандариновых долек
250 мл сливок для взбивания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Если выпекаете в духовке. Нагреть духовку до 180С. Белки взбить с 1 ст.л. сахара до мягких пиков. Желтки взбить добела с остальным сахаром и ванильным сахаром, добавить цедру. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель в желтки, вмешать сухие ингредиенты в желтковую массу. Осторожно порциями вмешать лопаткой белки, перемешивая движениями лопатки сверху вниз, стараясь не выпустить воздух. Тесто выложить в форму и выпекать 35-40 минут.

Если выпекаете в мультиварке. Смазать кастрюльку маслом, посыпать бока мукой. На низ положить кружочек бумаги для выпески. Вылить тесто в кастрюльку и поставить на режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания выпечки оставить в режиме подогрева на 10 мин. Далее достать и охладить на решетке.

Корж разрезать на 2 части. Пропитать мандариновым компотом

Для крема. Замочить желатин в нескольких ложках мандаринового компота или цитрусового алкоголя. Творог смешать с йогуртом, 3 ст.л. сахарной пудры и ванильным сахаром. Желатин слегка нагреть до растворения, смешать с 2 ст.л. творожного крема, затем соединить с остальным. Когда масса начнет застывать, взбить сливки и добавить в крем. Смешать с мандаринами из банки (10 долек из них отложить для украшения) и выложить на нижний корж, поставив вокруг коржа кольцо.

Накрыть крем вторым коржом, слегка прижав.

Поставить в холодильник на 6 ч или на ночь. Застывший торт посыпать сахарной пудрой, отсадить по краям из сливок шарики, завитушки, звездочки, увенчав их мандариновыми дольками.

Крем можно аккуратно посыпать миндальными пластинками Резать торт сухим ножом, каждый раз вытирая нож после разреза.

Из книги "Угат шавуа"

Тесто:
8 яиц
1+1/4 ст.(250 г) саxара
1+1/2 ст.(210  г) муки
1,5 ч.ложка разрыxлителя
2 ст. ложки раст.масла
3 пaк. ванильного саxара
2 ст. ложки лимонного сока
1 ст. ложка лимон.цедры

Наполнитель:
1 банка(480 гр) консерв.ананасов

Крем:

1 вариант:
1 пач.( 250 мл) сливок 32-38%
1 пaч.быстрораст. ванильного пудинга("Инстант"(80 гр))
1 ст. молока

2 вариант:
200 г белого шоколада
400 мл сливок 32-38%

Крем для покрытия торта:

250 мл сливок 32-38%
3 ст.ложки сахарной пудры

Шоколадный торт с нежной кремовой начинкой

Шоколадный торт с нежной кремовой начинкой Вкусное дело Шоколадный торт с нежной кремовой начинкой: потрясающий десерт на любой случай. Шоколадный бисквит и нежный крем - это именно то, что нужно, когда хочется испечь домашний торт к празнику. Сегодня мы попробуем приготовить простейший бисквит и с помощью оригинального трюка превратить его в роскошный десерт. Смотрите сами! Вырезаем 6 отверстий в шоколадном тесте и заполняем кремом. Бесподобно! - YouTube

NaduSa

 

 Очень рекомендую тортик тем, кто любит нежные и пропитанные десерты! Торт очень вкусный и совершенно не хлопотный! Испекла я его просто так, для домашнего чаепития, но он прекрасно впишется на торжество или на небольшое семейное застолье!

Уютный торт по-домашнему, вкусный, легкий и без помпезности, очень нежный. Бисквит, ананасы и сливочный мусс слились в единое целое, мы получили истинное удовольствие!

Давайте сделаем шоколадный торт? С ароматом апельсинов и сырным кремом. Нежная кислинка творожного крема и апельсинa – как раз для тех, кто не любит чересчур сладкие десерты. Присоединяйтесь!

Очень уж я люблю тортики, но вот печь их для меня целая наука...Но так как учиться надо всю жизнь, вот стараюсь... Вкусный, простой в приготовлении и очень симпатишный тортик.

Всем привет! сегодня приготовим легкий бисквитный торт с творожным кремом и смородиной РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на торт 16 см ----- Бисквит: ----- ➮ яйцо - 2 шт (у меня 3 маленьких) ➮ сахар - 80 г ➮ раст.масло - 40 г(без запаха) ➮ мука - 90 г ➮ разрыхлитель - 0.5 ч.л ➮ смородина - 80 г ----- Крем: ----- ➮ творог - 300 г ➮ сливки 33 % 400 г ➮ сахарная пудра по вкусу ----- Дополнительно: ----- ➮ варенье из смородины - 100 г Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

http://povarenok.ru/recipes/show/161497/                              

Потрясающий, нежный, легкий и очень вкусный Торт - Суфле "СУГРОБ" с мандаринами на вашем Праздничном столе! РЕЦЕПТЫ: ----- Шоколадный бисквит: ----- • Мука ............ 2 ст. л. • Яйца ............. 2 шт. • Сахар ............ 150 гр. • Крахмал ........ 1 ст. л. • Какао ............. 1 ст. л. • Разрыхлитель ... 0,5 ч. л. • Растительное масло .. 40 мл. Печь при 180° - 25 минут ----- Творожное суфле: ----- • Творог .......... 500 гр. • Сметана ........ 600 гр. • Сахар ............. 200 гр. • Вода или молоко .. 100 мл. • Желатин ......... 30 гр. • Ванильный сахар .. 10 гр. • Сливочное масло ... 20 гр. • Мандарины ............ 3 шт. • Кокосовая стружка Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Домашний торт  на любой праздник. Этот торт с заварным кремом просто тает во рту! Нереально вкусный торт с очень нежным кремом — лучший подарок для родных и гостей. Заварного крема в этом тортике очень много — благодаря этому он настолько воздушный и вкусный, что моментально сметается со стола!

Рецепт из цикла “Ретро”: Торт Кармен. Kогда-то очень популярный во многих уголках Советского Союза, и в частности в Баку, этот торт исчез с прилавков магазинов в начале 90-х годов. Эффектный и нежный бисквитный торт с кремом Шарлотт, пропитанный ароматным сиропом, покрытый слоем джема и шоколадной глазури и украшенный элегантными шоколадными веерами, украсит любой праздничный стол и не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Это видео подготовлено по многочисленным просьбам подписчиков, в основном бывших и нынешних бакинцев, чьё детство пришлось на 80-е годы прошлого века.       Читать далее

  Кулинарные подвиги Татьяны

Удивительно нежный, в меру сладкий и очень вкусный, к тому же - невероятно красивый тортик. Торт Лолита в домашних условиях можно приготовить не только с вишнями, но и другими ягодами или фруктами. Главное - это сохранить баланс сладких и кислых вкусов, который делает этот десерт особенным. Читать далее