ќ чем думаете?
22 0

 -–убрики

 -÷итатник

–учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ игрушек - (0)

–учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ игрушек –учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ иг...

 ардиган дл€ девочки - видео - (0)

 ардиган дл€ девочки - видео

Ѕ≈Ћџ…  ј–ƒ»√јЌ - ћ≈ƒ”«ј —  ј–ћјЌјћ».  –ё„ќ  - (0)

Ѕ≈Ћџ…  ј–ƒ»√јЌ - ћ≈ƒ”«ј —  ј–ћјЌјћ».  –ё„ќ 

ѕлатье дл€ куклы - (0)

ѕлатье дл€ куклы         https://vk.com/odettadollstudio ...

 укла ƒороти. - (0)

 укла ƒороти. Dorothy the Lovely Girl by Nelly Shkuro. https://www.ravelry.com/patterns/library/d...

 -Ќовости

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јсиат

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.11.2010
«аписей: 4171
 омментариев: 203
Ќаписано: 4760



—облазнитесь-это так вкусно!

—реда, 15 ‘еврал€ 2012 г. 22:30 + в цитатник
÷итата сообщени€ гала-ла —облазнитесь-это так вкусно!

Ѕезумно вкусный пирог с черносливом

http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

 

—тоило мне постр€пать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой дл€ кулинарных экспериментов. ѕробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличиваетс€!!! 
 
                      »так, начнем с необходимых продуктов: 
»нгредиенты дл€ коржа: 200 г сахарного печень€ (€ брала просто самое дешевое печенье), 1 €йцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
 
»нгредиенты дл€ начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
 
»нгредиенты дл€ заливки: 200 г сметаны (€ брала самую простую из магазина), 2 €йца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
 
Ёто рассчет на круглую форму диаметром 20 см. ” мен€ форма 28 см, поэтому печень€ и ингридиентов дл€ начинки € вз€ла больше.
 
ѕеченье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоватьс€ и толкушкой дл€ картофельного пюре). ƒолжно получитьс€ примерно так:

«атем растопить маргарин (€ делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем €йцо.

—мешиваем крошку печень€ и маргарин €йца.

‘орму заполн€ем массой. ” мен€ форма разъемна€ и подтекает, поэтому € выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.

¬лажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
“еперь готовим начинку. я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и € его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.

“еперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).

√отовим заливку. ¬збиваем сахар, €йца, крахмал и сметану. ¬ы смело можете вместо сметаны собрать остатки засто€вшиес€ в холодильнике от йогурта, р€женки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.

«аливаем пирог.

—тавим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Ќе передержите его, он готовитс€ быстро, т.к. печенье уже готовое!
я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.

¬от и он)))

«апах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))

«аливка приобретает плотную структуру. ѕирог легко режетс€ ножом на порционные кусочки.
ѕри€тного аппетита и успехов на кухне!!!

–убрики:   улинари€/ “ортики и сладости



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100