ќ чем думаете?
22 0

 -–убрики

 -÷итатник

–учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ игрушек - (0)

–учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ игрушек –учка  рючком - в€зание ручек крючком дл€ иг...

 ардиган дл€ девочки - видео - (0)

 ардиган дл€ девочки - видео

Ѕ≈Ћџ…  ј–ƒ»√јЌ - ћ≈ƒ”«ј —  ј–ћјЌјћ».  –ё„ќ  - (0)

Ѕ≈Ћџ…  ј–ƒ»√јЌ - ћ≈ƒ”«ј —  ј–ћјЌјћ».  –ё„ќ 

ѕлатье дл€ куклы - (0)

ѕлатье дл€ куклы         https://vk.com/odettadollstudio ...

 укла ƒороти. - (0)

 укла ƒороти. Dorothy the Lovely Girl by Nelly Shkuro. https://www.ravelry.com/patterns/library/d...

 -Ќовости

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јсиат

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.11.2010
«аписей: 4171
 омментариев: 203
Ќаписано: 4760



Ѕез заголовка

¬оскресенье, 30 ћарта 2014 г. 12:37 + в цитатник
÷итата сообщени€ ¬ечерком ѕотр€сающие " уличи" по экспресс-методу! ќчень ¬ ”—Ќќ, Ѕџ—“–ќ, » ѕ–ќ—“ќ!!!



»нгредиенты дл€ " уличи "Ёкспресс-метод"":
  • ћолоко (теплое) — 1 стак.
  • ƒрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
  • яйцо куриное4 шт
  • —ахар (если не будете добавл€ть изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стак.
  • ћасло сливочное (растопить) — 100 г
  • ћасло растительное (2 ст.л. + еще немного дл€ смазки формы) — 2 ст. л.
  • ¬анилин
  • ћука пшенична€4 стак.
  • »зюм (или цукаты, по желанию)

 

–ецепт " уличи "Ёкспресс-метод"":
 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты ¬ стакане теплого молока, раствор€ем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставл€ем «подружитьс€» минут на 15.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты яйца взбиваем с сахаром. —ахара, как € уже писала, можно положить и 1,5 стакана.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты ƒобавл€ем растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпаем ванилин. ƒобавл€ем дрожжи и размешиваем. ћожно добавить изюм, цукаты, орехи, чуть–чуть припудрив мукой, но € и этого в этот раз не делала.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты ѕостепенно всыпаем просе€нную муку и хорошо размешиваем. ¬ результате получитс€ негустое, льющеес€ тесто.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты ‘ормочки у мен€ были бумажные, дл€ выпечки куличей (если у вас другие, то смажьте формочки дл€ куличей растительным маслом и выложите дно и стенки бумагой дл€ выпечки). –аскладываем тесто по формочкам. ”читывайте, что при расстойке тесто увеличитс€ в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть от желаемой высоты куличей. „тобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом. ‘ормочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа подходить.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты “есто увеличиваетс€ в объеме в 2-3 раза, после расстойки.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты ¬ыпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, проверив сухой палочкой.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты √отовые куличи € покрывала помадкой и украсила кондитерским бисером.

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты  

 уличи "Ёкспресс-метод" ингредиенты  

Ќасчет экспресс-метода... ћне этот рецепт пригл€нулс€ своей быстротой и простотой, но если сравнивать с куличами, выпеченными по классической технологии, то они немного уступают.  уличи получаютс€ крупнопористыми, более рыхлыми, чем традиционные плотные куличи, а в остальном, все вполне на уровне.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€/ ¬ыпечка



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку

ѕодписка RSS –еклама на сайте –еклама в газете »здательство –едакци€ Ќаш адрес

Rambler's Top100