О чем думаете?
1 0

 -Рубрики

 -Цитатник

поталь - (0)

Переливчатый декупаж от Ma.ryski метаморфозы Ma.ryski Не перестаю восхищаться работам...

свободный пуловер - (0)

свободный пуловер Свободный пуловер спицами Свободный п...

Асимметричный свитер спицами из прямоугольника - (0)

/strong> >>> Описание по клику увеличивается //s018.radikal.ru/i516...

Парад новогодних шаров! - (0)

Новый год к нам мчится! Парад новогодних шаров! Новый год к нам мчится! Парад новогодних шаров! ...

СОВЫ из мешковины. Идеи и мастер-класс - (0)

СОВЫ из мешковины. Идеи и мастер-класс Замечательная идея! Спешу с вами, дорогие мои рукодельн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olenaZ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Decor_Rospis


Курица запеченная в духовке "Красна девица"

Суббота, 14 Июня 2014 г. 22:04 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Курица запеченная в духовке «Красна девица»



Такая курочка – сочная, красивая, с ароматной, хрустящей корочкой станет «желанной гостьей» на любом столе, как в будний, так и в праздничный день. Кроме того, такой соус-маринад отлично подойдет для запекания курицы не только в духовке, но и на решетке, на костре.

курица – 1 шт. (весом примерно 1,2 кг.), или любые другие куриные запчасти
мед – 1 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
сладкая паприка – 1 ч. л.
соль
перец черный

Приготовление запеченной в духовке курицы начинаем с подготовки птички: ее нужно помыть, обсушить и разделать тушку на порционные куски.

Затем приготовьте соус-маринад. Для этого в глубокой тарелке смешайте мед, горчицу, паприку, соль, перец.

Каждый кусочек курицы смажьте подготовленным маринадом, уложите в форму для запекания.

Если планируете не запекать курицу в духовке, а приготовить на костре, сложите ее в подходящую емкость, скажем, в пластиковый контейнер и оставьте мариноваться в прохладном месте как минимум часа на три, можно и дольше. Как всегда, чем дольше маринуется курица, тем вкуснее она получается в готовом виде.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Уложите подготовленную для запекания в духовке курицу в форму, смазанную столовой ложкой растительного масла. Я использую для запекания силиконовую форму и ничем ее не смазываю. Форму с курицей отправьте в духовку и запекайте в течение 40 минут до образования красивой корочки красноватого оттенка.

Подавайте запеченную в духовке курицу со свежими овощами.

cлова и фото автора

источник

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Спагетти "Карбонара"
Часть 2 - Курица запеченная в духовке "Красна девица"
Часть 3 - Фаршированные шампиньонами куриные голени
Часть 4 - Куриные шарики в сливочно-чесночном соусе
...
Часть 24 - Картофель, запеченный по-португальски
Часть 25 - Бесподобно вкусный жульен - 2 рецепта с фото
Часть 26 - Фрикадельки из вешенок

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100