О чем думаете?
0 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tatyana_tiha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2851



Сладкое печенье в пост

Среда, 25 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Цитата сообщения natali2311 Сладкое печенье в пост

1 (500x333, 27Kb)
Печенье, о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте, будет отличным вариантом десерта в период поста, когда для выпечки нельзя использовать привычные продукты – яйца, молоко и молочную продукцию.

Все гениальное, как известно – просто! Вот и наше сегодняшнее печенье – очередное подтверждение этой закономерности. Оно получается рассыпчатым, ароматным и сладким, но при этом для его приготовления совсем не нужны яйца или молочные продукты, поэтому его можно готовить во время поста.

Мука, крахмал, растительное масло, сода, соль, лимонный сок, вода и сахар – вот все, что вам понадобится. Из самых простых продуктов получается настоящее лакомство для сладкоежек, которое и гостям не стыдно подать – попробуйте!

2 (500x383, 235Kb)Ингредиенты:

150 мл воды (3/4 стакана)
100-125 мл растительного масла
3 стакана пшеничной муки
по 1 стакану сахара и крахмала
1 щепотка соли
сок лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить сладкое постное печенье. Соединить просеянную муку и крахмал, добавить растительное масло и растереть все в клейкую массу, погасить соду соком лимона, либо уксусом, добавить в тесто, всыпать соль, перемешать, влить воду и всыпать сахар, замесить однородное тесто – оно не должно быть крутым. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см, с помощью формочек или стакана вырезать печенье, выложить его на застеленный пергаментной бумагой противень, поставить выпекаться в нагретую до 180-200 градусов духовке в течение 15-20 мин. Запекать постное печенье нужно до очень легкого зарумянивания, иначе оно будет твердым. Приятного чаепития!

Чтобы печенье получилось менее сладким, добавляйте в тесто меньше сахара. Также, в такое печенье можно смело добавлять цукаты, изюм или другие сухофрукты, орешки.


Видео рецепт постного печенья:


Рубрики:  Кулинария/постные блюда и выпечка
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

Подписка RSS Реклама на сайте Реклама в газете Издательство Редакция Наш адрес

Rambler's Top100